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食材明细
鹿茸菇蒸鸡的做法步骤
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1干鹿茸菇洗干净泡发半小时。
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2
鸡肉洗干净放盐，酱油，耗油，生粉，花生油，搅拌均匀。
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3
长的鹿茸菇可以改刀切半，放党参，红枣，姜。
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4
鹿茸菇打底铺上腌制好的鸡肉加上红枣。
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5
白米洗干净放入电饭煲。
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6
放上电饭煲架再放入摆好的鸡肉。
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7
电饭煲一跳再焖5分钟就可以出锅啦！
小窍门
②要放姜块去腥。
玉米排骨汤的做法_玉米排骨汤怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“今天来分享一个超简单的玉米排骨汤！
汤鲜味美，排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、👪一餐吃光光！”
食材明细
玉米排骨汤的做法步骤
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1
排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。
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2
Harthsun汤锅中倒少许油，下葱段、姜片爆香。
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3
下排骨翻炒片刻。
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4
加适量热水，没过排骨。
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5
煮开后小火慢煮30分钟。
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6
倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟，最后下山药煮熟，加少许盐调味！
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7
好看又好吃的玉米排骨汤就做好了，话说Harthsun这个汤锅颜值爆表啊，随便一拍都是美美哒！容量超大，这么多食材放下去只有半锅😂！
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8
来一口？
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9
汤太好喝了，我连喝三碗。
小窍门
珍珠奶茶的做法_珍珠奶茶怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“立冬以后，天气是真的变冷了，冰冷的东西不建议再直接吃，牛奶和果汁最好温热一下再食用。冬天少不了各种热饮，我就特别喜欢煮各种花茶奶茶和汤水喝，不但健康还有美容养颜的功效，更重要的是御寒，像冬季比较火的珍珠奶茶，我们就完全可以自己在家做。外面一杯珍珠奶茶至少十几块，用这十几块钱买材料，能做许多杯奶茶，平均下来一杯奶茶最多不过一两块钱，前提还是我们用了最好的奶和最好的茶还不费时间。珍珠奶茶的做法一点也不难，把珍珠提前做好，一次多做些，搓好了冻在冰箱里，要吃的时候花几分钟煮下珍珠，煮上茶，一杯温暖的珍珠奶茶很快就可以上桌。用个保温性能好的容器装奶茶，坐下来慢慢品，多发一会呆也不担心茶会凉。做为一个钟爱各种美物的美食爱好者，我经常会浏览国内外各种形形色色的厨具网站，曾经看到过一个开水壶，第一眼就被它优雅的流线造型和独特的壶盖设计给吸引了，因为它在美国就一直没有入手，前几天有空在某宝上逛，意外发现了这个同款水壶，问了客服才知道，这个水壶竟然是他们工厂出口美国的原单尾货，立马我就入了一个，冬天煮茶喝太实用了。”
食材明细
珍珠奶茶的做法步骤
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1
100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。
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2
称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。
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3
待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。
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4
趁热将面团揉均匀。
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5
用擀面杖擀成厚片，横着切一切再竖着切一切，切成小块。
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6
用手搓圆，撒少许木薯粉防粘，140克的木薯粉我搓了不到十分钟，一次搓两三个，很快的。网上有先把面团搓成条，然后再切，然后再一个一个搓的方法，这个方法也可以，不过时间估计要耗去一小时，没有耐心的朋友会崩溃。
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7
搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。
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8
做奶茶的茶要用红茶，煮一壶红茶水，然后倒入牛奶就可以了，牛奶与茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比较正。
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9
杯底放入煮好的珍珠，冲入奶茶，暖暖的珍珠奶茶就完成了，是不是很简单？甜度加红糖自己调就可以，跟外面卖的没有一点差别，赶快动手试试吧！材料很容易买到，大型商场或者网购都可以。
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10
成品。
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11
成品。
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成品。
猪婆菜包的做法_猪婆菜包怎么做_大梓渝🐠210316的菜谱_美食天下
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“在家里陪爸妈制作猪婆菜包的过程，，，”
食材明细
猪婆菜包的做法步骤
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1
猪婆菜一片片洗干净，切勿弄穿叶子！
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2
白糯米洗干净加入适量清水，加半匙，加些花生油。
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3
麦豆剥开外壳清洗干净备用。
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4
腊肉切成条再切成小粒丁备用。
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5
腊肠切条再切成小粒丁备用。
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6
起锅放去花生油下姜片后炒香腊肉粒，腊肠粒。
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7
腊肉粒，腊肠粒炒干加入麦豆。
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8
放入耗油，酱油，盐，糖，搅拌炒香炒熟。
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9
把熟糯米所有的炒料放在一起搅拌试味，味道合适。
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10
猪肉菜多出的菜头梗切条放锅底。
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11
拿起洗干净的猪肉菜放去拌料，一包尾巴二包左右两边，反扣锅底。
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一个一个慢慢包好放锅里。
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13
加入适量清水泡过半后盖锅焖15分钟。
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14
焖至水快干时就可以起锅品尝啦！
小窍门
②喜欢吃辣可以加些小米辣切圈。
③炒完所有配料时可以把姜块夹出来。
鹿茸菇蒸鸡的做法_电饭煲一鹿茸菇蒸鸡_鹿茸菇蒸鸡怎么做_大梓渝🐠210316的菜谱_美食天下
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食材明细
鹿茸菇蒸鸡的做法步骤
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1
干鹿茸菇洗干净泡发半小时。
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2
鸡肉洗干净放盐，酱油，耗油，生粉，花生油，搅拌均匀。
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3
长的鹿茸菇可以改刀切半，放党参，红枣，姜。
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4
鹿茸菇打底铺上腌制好的鸡肉加上红枣。
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5
白米洗干净放入电饭煲。
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6
放上电饭煲架再放入摆好的鸡肉。
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7
电饭煲一跳再焖5分钟就可以出锅啦！
小窍门
②要放姜块去腥。
山药肉片汤的做法_山药肉片汤怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下
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食材明细
山药肉片汤的做法步骤
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1
瘦肉洗净切薄片。
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2
瘦肉加入适量玉米淀粉，蚝油抓匀。
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3
适量花生油抓拌均匀备用。
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4
山药去皮洗净切薄片。
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5
锅中水烧开。
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6
放入山药片。
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7
加入适量花生油，搅拌均匀煮开。
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8
煮至山药断生，放入肉片。
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9
煮至肉片变色断生。
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10
出锅前少许盐调味即可。
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11
成品。
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12
成品。
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13
成品。
珍珠奶茶的做法_珍珠奶茶怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“立冬以后，天气是真的变冷了，冰冷的东西不建议再直接吃，牛奶和果汁最好温热一下再食用。冬天少不了各种热饮，我就特别喜欢煮各种花茶奶茶和汤水喝，不但健康还有美容养颜的功效，更重要的是御寒，像冬季比较火的珍珠奶茶，我们就完全可以自己在家做。外面一杯珍珠奶茶至少十几块，用这十几块钱买材料，能做许多杯奶茶，平均下来一杯奶茶最多不过一两块钱，前提还是我们用了最好的奶和最好的茶还不费时间。珍珠奶茶的做法一点也不难，把珍珠提前做好，一次多做些，搓好了冻在冰箱里，要吃的时候花几分钟煮下珍珠，煮上茶，一杯温暖的珍珠奶茶很快就可以上桌。用个保温性能好的容器装奶茶，坐下来慢慢品，多发一会呆也不担心茶会凉。做为一个钟爱各种美物的美食爱好者，我经常会浏览国内外各种形形色色的厨具网站，曾经看到过一个开水壶，第一眼就被它优雅的流线造型和独特的壶盖设计给吸引了，因为它在美国就一直没有入手，前几天有空在某宝上逛，意外发现了这个同款水壶，问了客服才知道，这个水壶竟然是他们工厂出口美国的原单尾货，立马我就入了一个，冬天煮茶喝太实用了。”
食材明细
珍珠奶茶的做法步骤
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1
100克清水加40克红糖倒入奶锅，煮开。
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2
称取140克的木薯淀粉，不要用面粉生粉玉米淀粉的来代替，代替不了。
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3
待红糖水煮开，倒入木薯粉，快速搅匀，搅匀了再关火，可以把火调到最小。
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4
趁热将面团揉均匀。
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5
用擀面杖擀成厚片，横着切一切再竖着切一切，切成小块。
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6
用手搓圆，撒少许木薯粉防粘，140克的木薯粉我搓了不到十分钟，一次搓两三个，很快的。网上有先把面团搓成条，然后再切，然后再一个一个搓的方法，这个方法也可以，不过时间估计要耗去一小时，没有耐心的朋友会崩溃。
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7
搓好的珍珠用保鲜袋或者保鲜盒装起来，放冰箱冷冻，每次吃取一些出来，煮10到15分钟就可以拿来吃了。煮好的珍珠用少许红糖水泡着，不粘。
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8
做奶茶的茶要用红茶，煮一壶红茶水，然后倒入牛奶就可以了，牛奶与茶水的比例我用的是1：3的比例，味道比较正。
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9
杯底放入煮好的珍珠，冲入奶茶，暖暖的珍珠奶茶就完成了，是不是很简单？甜度加红糖自己调就可以，跟外面卖的没有一点差别，赶快动手试试吧！材料很容易买到，大型商场或者网购都可以。
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10
成品。
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11
成品。
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12
成品。
干锅腊肉炒四季豆的做法_干锅腊肉炒四季豆怎么做_大梓渝🐠210316的菜谱_美食天下
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食材明细
干锅腊肉炒四季豆的做法步骤
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1
腊肉去皮，姜，蒜排扁备用。
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2
腊肉洗干净切片备用。
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3
四季豆洗干净，起锅煮开水，下油下四季豆煮三分钟。
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4
起锅烧油下姜，蒜炒香下腊肉。
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5
腊肉煎到两面金黄后。
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6
加入切段的红圆椒，青圆椒。
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7
翻炒后加飞水的四季豆。
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8
大火开炒加入，盐，耗油，酱油半碗清水。
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9
盖锅焖煮五分钟。
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10
大火收汁，试味就可以出锅啦！
小窍门
②喜欢吃辣的朋友们可以加3个小米辣半爆炒。
③此菜的量适合2-3人吃。
香酥葱油饼的做法_香酥葱油饼怎么做_妖妖～🍒的菜谱_美食天下
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“葱油饼是咱中华的传统美食，我从小到大都喜欢吃，金黄酥脆的外表，咬一口香掉渣，现在天气渐渐变凉，早上一碗白粥，两块葱油饼，吃得简单又舒服，葱油饼的做法不难，也不耗时间，有时间的朋友一定要学学，学会了就再也不用去外面买了，外面卖的又贵可能还不干净，我教您这个家常做法，层层起酥，放凉了也不会硬。”
食材明细
香酥葱油饼的做法步骤
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1
准备200克面粉，随手把面粉分成两份，一份大约三分之二，一份大约三分之一。
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2
往三分之二的面粉里加入100克开水，用筷子搅拌成絮状，往另外三分之一的面粉里加入凉水，同样搅拌成絮状。
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3
往面絮里加入大约20克植物油。
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4
用手将面絮揉成均匀的面团，面团摸起来要十分柔软，不能硬，摸起来有点像耳垂的柔软度，盖上保鲜膜至少醒面半小时，或者放入冰箱冷藏过夜。
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5
醒好的面团倒在台面上，用手再次将面团揉至光滑细腻的状态，面团如果有些粘手就提前在台面上撒适量的干面粉。
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6
将面团用刀分成四份，每份的重量都尽量一致。
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7
将每份面团分别揉成圆形，用手压扁，然后擀成圆形的薄片，抹上一层植物油，撒上一层薄薄的盐，撒少许干面粉，撒盐是为了调味，撒油和面粉能做个简单的油酥，有油酥做出来的葱油饼就会层层起酥。
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8
往面饼上撒一层小葱，喜欢就多放一些，不喜欢吃可以少放一些，然后像图中一样切一刀，从一边转圈卷起来。
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9
卷好的面团底部用手捏紧收口，不然煎饼的时候底部容易散开，小葱会漏出来。
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10
将包好的面剂子竖起来，尖的一端朝上，粗的一端在下。
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11
用手掌心把面团压扁，用力不要太猛，如果卷面剂子的时候不小心会卷入很多空气，用力猛压就会把饼皮胀破。
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12
用擀面杖将面团擀成薄薄的饼状，如果擀的时候会粘擀面杖，也可以在面团上撒一些干面粉防粘的。
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13
准备一口受热比较均匀的不粘锅，平底锅也可以，锅内刷一层薄薄的油，中小火预热。
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14
把饼胚放入锅中，两面煎黄即可，煎另一面的时候也记得刷一层油，这样饼的两面都会变得焦酥，上色特别漂亮。
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15
依次用同样的方法把饼全部煎好就可以了，这个饼十分柔软，层层能撕开，跟千层饼一样，好吃又好看，喜欢面食的朋友一定不要错过。
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16
成品
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成品
小窍门
2、往面粉中加入的开水，要是刚烧开的开水，往面粉里加入的时候要一边缓缓加一边用筷子均匀搅拌，这样面粉的受热会比较均匀。
3、火候不要太大也不要太小，太大了容易煎黑，太小了容易中间夹生，多试两次，就能掌握好。
4、煎饼的时候，尽量用厚一些的锅，厚点的锅受热比较均匀，也不会受热太快而造成葱油饼糊底。
玉米排骨汤的做法_玉米排骨汤怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“今天来分享一个超简单的玉米排骨汤！
汤鲜味美，排骨软烂、山药粉糯、胡萝卜清甜、👪一餐吃光光！”
食材明细
玉米排骨汤的做法步骤
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1
排骨冷水入锅，加1勺料酒、煮开后把浮末撇掉，洗净沥干，蔬菜切小块备用。
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2
Harthsun汤锅中倒少许油，下葱段、姜片爆香。
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3
下排骨翻炒片刻。
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4
加适量热水，没过排骨。
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5
煮开后小火慢煮30分钟。
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6
倒入玉米、胡萝卜、枣子中小火煮20分钟，最后下山药煮熟，加少许盐调味！
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7
好看又好吃的玉米排骨汤就做好了，话说Harthsun这个汤锅颜值爆表啊，随便一拍都是美美哒！容量超大，这么多食材放下去只有半锅😂！
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8
来一口？
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9
汤太好喝了，我连喝三碗。