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“这款花生酱小酥饼是我在原配方的基础上增加了烤香的花生粒，而且将黄油换成了花生油，所以花生味是超浓郁的，微微有些咸口，吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦，一口一个吃起来更惬意。”
食材明细
花生酱小酥饼的做法步骤
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1将油倒入容器中，加入糖。
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用打蛋器打发至油和糖混合。
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3
加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。
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4
加入花生酱搅打均匀。
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5
将小苏打和低粉混合均匀。
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将低粉筛入花生酱中。
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用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）
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加入适量花生粒。
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9
将花生粒和面团拌均匀。
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10
取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，入烤箱中层170度烤20分钟左右。
木瓜椰奶冻的做法_诱人甜点——木瓜椰奶冻_木瓜椰奶冻怎么做_菜谱_美食天下
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“水果加果冻，健康又美味的甜点！木瓜清香，椰奶香滑，完美搭配哈！！”
食材明细
木瓜椰奶冻的做法步骤
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1
木瓜洗净表面，切开顶部露出里面的籽，用长柄勺子将籽全部挖出
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2
椰汁，牛奶，糖入锅，中火煮至刚刚沸腾后关火。椰奶汁中加入鱼胶粉，趁热快速搅匀，冷却
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3
降至常温的椰奶汁倒入木瓜盅中，保持直立
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盖上瓜蒂部分，用牙签插好
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木瓜放入冰箱冷藏几小时凝固，食用时切开
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切块
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切块
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装盘
巨无霸汉堡的做法_DIY双层牛肉堡【巨无霸汉堡】_巨无霸汉堡怎么做_帅帅小厨的菜谱_美食天下
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“M记的巨无霸是其招牌菜之一。n多年前西安开第一家麦当劳的时候。老妈领着排队花了俩小时就是吃的它。
一直都“坚信”方便面广告和快餐广告全是“美丽的神话”的。巨无霸就被我树为经典。
说是“巨无霸”，但是小伙子吃上两三个松松的啊。
m记的巨无霸真心是mini版的
虽说对洋快餐不是很感冒，但是好久没吃了也有点想了。咱美天混的，rmb怎么能被m记赚去。DIY可是美天人的专长啊。我这么拙笨的厨房菜鸟都能办到，那么何妨不followmeDIY一把，绝对实惠好吃。
虽是山寨，秒杀原装”
食材明细
巨无霸汉堡的做法步骤
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1
准备原料
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2
除了橄榄油外的原料倒入面包机中
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3
揉成团后加入橄榄油40g
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4
揉面40-50分钟直至出手套膜
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5
一次发酵两倍大小
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排气揉匀
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7
分成等8份儿，揉圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟
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再次揉圆
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刷蛋液后，蘸上白芝麻
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温暖潮湿处醒发40分钟左右
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烤箱预热180度烤制15-18分钟，表面上色后加盖锡纸
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烤好的汉堡胚也可以当餐包吃
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准备馅儿原料牛肉250g，鸡蛋一个，洋葱四分之一个，面包糠适量，西红柿一个，生菜适量，奶酪片调料：黑胡椒，沙拉酱，干罗勒，橄榄油，蚝油。
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绞好的牛肉加入黑胡椒适量，干罗勒适量，洋葱碎四分之一个，鸡蛋多半个，蚝油一大勺
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搅拌均匀上劲儿
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慢慢加入面包糠
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直至肉馅儿可以整形即可
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锅中倒少许油，一点点即可。油温4-5成热后下入肉饼煎
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小火慢慢煎，两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油，大概3分钟左右即可成熟取出。
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小火慢慢煎，两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油，大概3分钟左右即可成熟取出。
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面包两刀分成三片，底部放入肉饼一个
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再放上奶酪一片，生菜和沙拉酱适量
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在盖上中层面包后加入肉饼一个，西红柿，沙拉酱，盖上即可。
小窍门
咖喱土豆鸡的做法_咖喱土豆鸡怎么做_菜谱_美食天下
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“咖喱的味道我特别喜欢，而且用它做鸡肉土豆非常好吃，做出来跟米饭一起吃，绝对可以多吃一碗饭，我每次做这个都会比平时吃的多，我觉得这个菜就要有点酱汁才好吃。”
食材明细
咖喱土豆鸡的做法步骤
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1
洋葱切开备用。
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2
鸡肉斩成块洗净备用。
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3
土豆和胡萝卜分别去皮后切块。
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蒜米切好，咖喱一块备用。
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锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
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加入适量酱油。
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倒入料酒去腥。
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8
鸡肉翻炒变白后倒入土豆和胡萝卜块。
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把胡萝卜和土豆翻炒均匀。
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加入适量盐。
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把洋葱倒入锅内。
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倒入半碗水。
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盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。
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放入百梦多咖喱一盒，掰成块放入。
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把咖喱块跟食材翻炒均匀。
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把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。
糖三角的做法_糖三角怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下
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食材明细
糖三角的做法步骤
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1
按和面团的材料和成团后，温室发酵一个小时，发酵至两倍大。
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2
用黑芝麻、白芝麻、白糖、干面粉拌成糖馅。
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3
面团取出，揉搓排气，搓成长条，再切成小面剂。
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4
擀成面皮。
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5
放入糖馅。
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6
捏成三角形。
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捏好成形。
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8
全部做完。
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9
再次发酵20分钟后，入锅蒸15分钟。
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蒸好后焖5分钟开盖。
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成品。
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成品。
辣子鸡的做法_辣子鸡怎么做_忧郁土豆的菜谱_美食天下
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食材明细
辣子鸡的做法步骤
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1
两只鸡腿去骨切成3厘米见方的块，用盐、五香粉、料酒腌制15分钟。
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2
这个时间准备好所需的各种干调，蒜剥皮就可以不用切片，干红辣椒一切两半滤掉辣椒籽。
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3
中大火烧热油锅，倒入煨好的鸡块，用筷子划散避免粘连在一起，炸至金黄捞出控油。
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4
第二遍复炸时大火加热油锅，炸至鸡块微焦捞出。
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5
这样边缘略微焦一些的才好吃。
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6
另起锅，倒入少量油爆香花椒，再放入蒜瓣、大料、香味、姜片炒出香味。
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7
再倒入干辣椒炒出辣味。
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8
倒入炸好的鸡块，加入半勺料酒、一勺生抽、少许盐和鸡精调味，加入小葱段炒至断生，这些动作都要快，否则干辣椒炒时间长会变黑。
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9
最后撒上一小把熟白芝麻出锅。
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红红火火的辣子鸡完成。
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好吃到根本停不下来
野生小鲫鱼汤的做法_野生小鲫鱼汤怎么做_小洞天的菜谱_美食天下
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“要想熬好鲫鱼汤，记住两点即可。
一是轻煎，将鲫鱼煎至两面微黄即可，不要煎干。
二是加开水，一次加足，大火熬煮。”
食材明细
野生小鲫鱼汤的做法步骤
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1
自钓野生小鲫鱼，收拾干净。
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2
锅烧热再放油，放入鲫鱼。
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3
稍煎后翻身煎另一面。
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4
加入开水。
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5
撇去浮沫，放入生姜，大火熬煮。
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6
熬至汤色浓白。
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7
放少许盐。
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汤盆中放少许胡椒粉、葱花。
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倒入鱼汤。
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成品。
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汤色浓白，香鲜味美。
小窍门
2.一次加足开水。
3.大火熬煮。
西红柿炖牛腩的做法_西红柿炖牛腩怎么做_简单是快乐的的菜谱_美食天下
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“西红柿炖牛腩营养丰富，强身健体御寒。”
食材明细
西红柿炖牛腩的做法步骤
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1
准备材料。
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西红柿、洋葱切块，姜切片备用。
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3
牛腩切块。
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4
锅中加水烧开后焯水备用。
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5
热锅凉油，加入姜片、洋葱炒出香味。
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6
加入八角、花椒、牛腩翻炒几下加入没过食材的水，大火烧开中小火炖半小时。
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7
加入西红柿、适量的生抽、盐，再炖半小时左右，加鸡精调味，大火收一下汤汁就可以出锅了。
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8
开吃，暖心暖胃。
蓝罐曲奇饼干的做法_蓝罐曲奇饼干怎么做_恬萝姑娘的菜谱_美食天下
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“这个实在是有个故事讲讲：我大四下半学期的时候已经被保研了嘛，都说考研的过着狗一般的生活保研的过着猪一般的生活，我实在是不甘心和猪一样啊所以就打算各处转转~但是——毕竟是学生啊！根本就没有几个闲钱，所以我就选择了挺流行的打工换宿，就是在青年旅社打工来交换吃住，节省了一大笔银子啊！
我当时去的是凤凰小镇，四月份，在一个国际青年旅舍做外国人的招待和翻译啊等等，因为小镇里面会说英文的其实没几个，所以做得还挺得心应手~凤凰就是这点不好，四月份总是阴阴沉沉的，还时不常下点雨，山里面本来就比外面冷，一下雨简直就直哆嗦，我就天天抱着我那个八百毫升的热水瓶取暖，他们都说那是我命根子……
后来清明假期我同学跑去找我玩，带了一大盒蓝罐曲奇，说怕我冷专门拿一点能量高的食物，我简直是眼泪汪汪涕泗横流啊！后来还真的是每次冷了就吃一片，感觉好很多~
再于是就到了七月放暑假，刚好有个烘焙好友在家里面倒腾各种蓝罐曲奇的配方，试了十来个配方，最终终于出来了这个最接近的配方，传授给了我，我做了一次真的是以假乱真啊！”
食材明细
蓝罐曲奇饼干的做法步骤
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1
葡萄干洗干净，用水泡开，这次不要放白酒了哦
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2
用剪刀尽量剪得碎一点
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3
黄油放到大盆里面软化
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4
加入糖粉开始搅拌
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5
不用特别打发，糖粉融化即可
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颜色稍微变浅之后加进去椰蓉
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然后加入2g的小苏打
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筛入所有的低筋面粉
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加入剪碎的葡萄干
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用手拌匀成团
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按成小饼状，放到烤盘上面，上下火中层，180度，15分钟左右就好啦！
沙琪玛的做法_沙琪玛怎么做_菜谱_美食天下
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“很早想试下沙琪玛，但看到好几个方子都要用麦芽糖，但我没有所以一直没敢做，直到看到有方子说用蜂蜜也可以，所以决定一试，端午在家试了一下，除了糖感觉放稍少了点外，还是比较成功的，就用白糖、蜂蜜、水也很成功。特别是儿子吃了后，听说是我自己做的，说什么都不信，还打电话问了奶奶才信，哈哈，这是对我很大的肯定啊。昨天做了第二次，用了土鸡蛋、加了熟芝麻，更香甜可口，色泽也比第一次用普通鸡蛋做的更诱人，且甜而不腻，蛋香浓郁，值得推荐哦。”
食材明细
沙琪玛的做法步骤
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1
原料图。面粉、土鸡蛋、白糖、蜂蜜、熟黑芝麻备用。
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2
把鸡蛋打散。
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3
把蛋液和面粉和成软硬适中的面团。面粉要先少加点，再根据蛋液逐渐加入，免得一次加太多面粉，蛋液不够。
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4
面团盖上保鲜膜醒15分钟。取出撖成5mm薄片。
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5
两面撒上较多干粉用撖面杖卷起切开。
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6
切成5mm左右的面条。
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7
撒上干粉抖散防粘连。
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8
锅内倒入较多的油。
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9
等油5、6成热时，放入部分面条炸。
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10
炸到面条膨涨至最大，表面硬实捞出。剩余的也全部炸好。
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另起锅放少量水，放入适量白糖中小火熬，尽量少搅动。
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熬几分钟后，加入几勺蜂蜜同熬。
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熬至变浓稠的泡泡，用勺子舀起倒下勺子上会有较厚的一层留下时。
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开至最小火，倒入炸好的面条。
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并快速翻动面条再撒上适量芝麻，尽量使面条裹上均匀的糖浆。
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倒入抹了一层油的容器中压实即可。稍凉后切块。（压实点不容易散，但压实后也会使成品的口感少一些膨松）