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食材明细
鲜肉小馄饨的做法步骤
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1所有食材
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鸡蛋打入碗中搅拌
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平底锅加热，放入蛋液摊成蛋皮
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摊好的蛋皮切成丝备用
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猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
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猪肉末放黄酒、盐、生抽、葱搅拌
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取一馄饨皮放上肉馅
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随意包好
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这是包好的小馄饨
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锅中放水煮开
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放入小馄饨煮开煮3分钟
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煮好后盛入碗中
香酥曲奇的做法_香酥曲奇怎么做_january0106的菜谱_美食天下
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“对于刚接触烘焙的新手来说，
做曲奇是在适合不过了，
零技术基础就可以做出口感香酥的曲奇，
完全不会失败哦~~”
食材明细
香酥曲奇的做法步骤
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黄油室温软化，加入糖粉用刮刀略微混合；
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2
用打蛋器打发至蓬松发白的羽毛状；
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3
分三次加入打散的全蛋液和香草精，每次都要搅拌至完全吸收，再加入下一次的量；
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加入过筛的低筋面粉和玉米粉；
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用刮刀混合均匀；
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面糊装入裱花袋，均匀地挤在烤盘上；
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烤箱预热170度，放入烤盘，烤20分钟左右，烤好后在烤箱内焖5分钟；
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8
出炉后，将曲奇放置于晒网上，晒凉密封保存。
小窍门
2、曲奇挤入烤盘时，每个之间要留间距，以免烘烤后膨胀，粘在一起。
3、烘烤温度和时间根据自己烤箱调整。
可乐饼的做法_百变土豆——可乐饼_可乐饼怎么做_哲妈——爱生活爱家人爱厨房的菜谱_美食天下
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“可乐饼即日式炸丸子、炸肉饼。可乐饼的名字取自法语中的croquette，因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”，从而流传开来。原属于西洋油炸食品的一种。将肉或鱼贝类同蔬菜等，掺入芡料做成小块形或小圆形等，然后沾上面包粉入锅油炸。”
食材明细
可乐饼的做法步骤
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1
土豆洗净削皮，切成片或块放入蒸锅。
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2
蒸至土豆熟透，取出放置室内一小时左右自然风干，加入适量盐用勺压成土豆泥。
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3
虾去头、皮和虾线，剁成肉泥，加入1滴白酒、2滴生抽和胡椒面搅拌均匀。洋葱和火腿肠切成小丁。
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锅内不加油放入洋葱、火腿肠丁、盐、黑胡椒煸干水分。
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一部分土豆泥加入洋葱丁、火腿丁，一部分加入虾馅中，搅拌均匀。
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土豆泥揉成圆形压扁，依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
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锅内倒入食用油，烧至六成热，放入土豆饼，小火炸至定型金黄。
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捞出控油。
小窍门
2、可以只选火腿肠或虾，也可以换做猪肉馅。
3、洋葱、火腿煸炒是为了减少水分，煸炒时可以放入少许食用油也可干锅煸炒。
南瓜马芬的做法_南瓜马芬怎么做_tgcyy的菜谱_美食天下
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“这款海尔智能烤箱最大的亮点就是它独一无二的WIFI模块配置，只要家里有无线，就可以获取手机端“烤箱”app,用手机控制控制烤箱和进行配置，轻松完成大师烘焙了。各位不要被这些专业词汇吓到哦。我这个70后高中生都可以轻松操作呢。非常感谢美食天下和海尔智能烤箱让我可以体验高科技带来的便捷与时尚烘焙。”
食材明细
南瓜马芬的做法步骤
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1
首先连接烤箱，在手机“烤圈”里找到南瓜马芬食谱，然后准备原料，然后根据食谱提示就可以往下做了，“烤圈”非常人性化，有语音提示哦。
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先打散鸡蛋，再放入白糖，牛奶打匀。
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放入玉米油，南瓜泥打匀
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筛入所有粉类。
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拌匀
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把面糊舀入硅胶模具中，撒几粒葡萄干。
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放入烤箱中层，关烤箱门，直接按手机“烤圈”食谱里的的烘焙模式按键，烤箱就可以自己设置时间，温度，开始烘焙啦。这一步的烘焙模式是上下烤，170度，20分钟。烤制期间您也可以启动对流风扇，或照明灯，当然这些都是可以手机操作哦。
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程序停止后，手机会提醒烤制完成，美味马芬出炉啦。
养颜四物汤的做法_养颜四物汤怎么做_彩色铅笔描绘的菜谱_美食天下
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““四物汤”是中医补血、养血的经典方药，方用当归、川芎、芍药、熟地四味药组成。
然而在中国台湾省，比较流行的玫瑰四物汤是由当归、川芎、肉桂、熟地黄或者是生地黄熬制而成，如果是属于体质偏热的人适合喝生地黄组成的玫瑰四物汤，如果是体制偏寒性的人适合喝由熟地黄组成的四物汤！
功用
补血和血，调经化瘀。
主治
冲任虚损，月经不调，脐腹亏痛，崩中漏下，血瘕块硬，时发疼痛；妊娠将理失宜，胎动不安，腹痛血下；及产后恶露不下，结生瘕聚，少腹坚痛，时作寒热；跌打损伤，腹内积有瘀血。”
食材明细
养颜四物汤的做法步骤
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药材是直接从药店买的，重量也都是事先称好的。价格也便宜，才5块一包
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先将药材浸泡15分钟，这样可以将药材上的灰尘洗净
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3
有药材网的，可以装在网里，等煮熟后直接扔掉药包就可以了。如果没有药网，可以等煮好后用过滤网过滤一下
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4
这里放了两碗半的清水，分两碗喝
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煮半个小时
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取出温暖香浓的四物汤（加少量红糖或者红枣，味道更佳）
小窍门
1.虚火旺盛的热性体质，建议熟地换成生地
2.如果服用后还是上火，建议暂停服用，或加入贡菊，金银花等去火原料
3.身体以调理为主，需要连续服用后才慢慢见效
【感冒腹泻、辛辣生冷、月经期间、怀孕期间，不宜服用】
红翻天剁椒_自制红翻天剁椒_rosejyy2000的菜谱_美食天下
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“说是剁椒，现在不用手剁了，用料理机Blender处理很方便，种的辣椒成熟了，不断地变红，于是就分期分批地摘下做剁椒，自己做的剁椒，不加色素和添加剂，可放心食用。”
食材明细
自制红翻天剁椒的做法步骤
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1
把摘下的辣椒洗净风干；
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2
把辣椒切成段放入食物料理机，打成粗片状；
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加入蒜头和姜块，再加盐、糖和酒，继续再成较细的片状；
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4
把储存剁椒的瓶洗净吹干后，用适量二锅头把瓶子里面消毒，然后将剁椒倒入瓶里拧紧瓶盖，再用透明胶把瓶盖的缝隙封好，贴上日期，放在冰箱，操作时卫生，里面就不发霉，可以放几个月的。
小窍门
二、剁椒放蒜头和姜的比例为蒜头重量是辣椒重量的1/3，而姜是蒜头重量的1/2，用酒应该是烈酒，实在找不到的可以用白兰地或威士忌；
三、不要过分地用料理机打成浆，只需把辣椒打成小片状就好了，粗细程度自己慢慢掌握啦。
苦瓜炒鸡蛋的做法_苦瓜炒鸡蛋怎么做_尔东叶的菜谱_美食天下
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“食用些苦瓜，可以去火排毒，滋阴润燥，对调理身体很有益处。苦瓜可以炒制，也可以凉拌，用鸡蛋与苦瓜搭配，荤素结合，味道不错，而且非常快捷。”
食材明细
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
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苦瓜去瓤洗干净。
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苦瓜切成块。
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3
苦瓜入锅焯水后捞出。要用淡油盐水炒苦瓜，既可以让苦瓜的颜色漂亮，也可以去除苦味，还可以减少营养流失。
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捞出放在冷水中过凉后沥干水。苦瓜焯水后放在冷水中过凉可以减少营养流失。
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5
起油锅，鸡蛋入锅炒后盛出。
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再起油锅，葱姜入锅煸香后苦瓜入锅炒。
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加白砂糖炒。
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鸡蛋入锅炒。
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加盐、味精炒。
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炒均匀即可盛出享用。
小窍门
2、苦瓜焯水后放在冷水中过凉可以减少营养流失。
3、此菜此菜品鸡蛋的鲜香和苦瓜的清香，因此，不宜添加色重味重的调味品。
爆火炒菜。
凉拌海带丝的做法_凉拌海带丝怎么做_美食小飞鱼的菜谱_美食天下
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食材明细
凉拌海带丝的做法步骤
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海带丝适量
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切蒜米适量，姜末，小米辣，美人椒少许，香菜，黄瓜丝少许
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海带丝凉水入锅煮，加少许花椒，加入一勺料酒，一勺白酒，一勺醋（这样既能去除海带大部分的腥味又会使海带变的很软）
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4
大火煮开再煮2到3分钟即可，不要盖锅盖煮
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5
捞出过凉开水，把海带丝剪短一些
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然后放入姜沫，蒜末，青红辣椒段
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锅中倒入少许油放入几粒花椒烧冒烟，捞出花椒
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把热油泼入姜蒜沫上，然后调入味极鲜生抽2勺，陈醋2勺，糖小半勺，花椒粉半勺，鸡粉1勺，香油1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，盐少许
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最后放入黄瓜丝香菜拌匀
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成品图
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成品图
蒜泥白肉的做法_蒜泥白肉怎么做_coldly的菜谱_美食天下
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“五花肉，平常我是不太吃了，经常都是娃他爸吃掉肥的吧瘦的留给我，不过这么做的五花肉我倒是愿意吃一块，一点也不觉得腻！做法特简单，只要煮一煮，再弄个调味，把肉切一切一拌就可以吃了！没错了就是白切肉，也可以说是蒜泥白肉！我不知道白切肉和蒜泥白肉有什么区别，反正都挺好吃，老公下酒最喜欢了。”
食材明细
蒜泥白肉的做法步骤
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材料如图。
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五花肉清洗干净后加水、姜片和葱结上锅大火烧开。
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3
烧开后撇去浮沫，倒入高压锅，上气后小火压15分钟。
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把蒜剁成泥，加盐拌匀静置一会，然后烧热油淋到蒜泥里。
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加蚝油、生抽、香醋各一勺、辣椒油2勺、糖少许、麻油少许拌匀。
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压好的五花肉捞出稍冷却后切薄片。
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把五花肉摆盘。
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淋上蒜泥酱，即可上桌。
皮蛋豆腐的做法_皮蛋豆腐怎么做_泥泥_鳅鳅的菜谱_美食天下
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“ 以前一直觉得凉拌菜是夏天专属，现在觉得一年四季的餐桌都有凉拌菜的一席之地。夏天吃，凉爽清口。冬天吃，爽口解腻。所以，现在我家的饭菜都力争做到冷热搭配，家人也甚是喜欢。
皮蛋豆腐是一道饭店人气凉菜，深受大众喜爱。皮蛋，也叫松花蛋，有营养能去火。因为皮蛋是利用石灰等强碱性物质制作而成，所以自然能够中和我们的胃酸，对胃酸引起的胃痛或胃病有一定的缓解作用；
皮蛋还具有一定的清凉消暑的作用，而且皮蛋的做法基本都是凉拌或者直接加一些调料就食用的，所以能达到清火的效果。
但是皮蛋含一定量的铅，不宜多吃。”
食材明细
皮蛋豆腐的做法步骤
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内酯豆腐切块。
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松花蛋切块。
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红辣椒切小段，和姜末一起加入皮蛋豆腐中。
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倒入3勺生抽，1克盐，适量香油。
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吃时拌匀。