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“上次用面包机做的肉松没吃完，怕坏了，今天便用肉松和番茄酱做馅料，烤了这款面包，加入番茄酱后口味更丰富，很好吃。”
食材明细
番茄酱肉松面包的做法步骤
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1各种原料称重好；
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2
按照先液体再固体的顺序放入水、鸡蛋、奶粉、糖和盐等；
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3
放入高筋面粉；
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4
在面粉顶端挖一小洞放入酵母后，用面粉盖住；
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5
选择“和面”20分钟，第一次揉面后的效果；
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6
放入黄油，这次偷懒直接放入大块的，结果还是又取出来切小了放回去，嘻嘻；
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7
又揉了20分钟，目测效果不错，没有试手套膜；
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8
把面团取出滚圆后，把搅拌叶片取出，放入面团盖上盖室温发酵；
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9
室温发酵至两倍大，约45分钟；
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10
取出排气，分成四等份，滚圆，松驰10分钟；
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11
取一份小面团，擀成长面片，涂上一层番茄酱；
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12
放上一层肉松；
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从上到下卷成卷，要卷紧一点，我这个放的馅多了，卷得不是很紧；
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挨个收圆放入面包桶中；
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选择“酸奶”键，自定义设定发酵时间为45分钟；
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二次发酵完成后，选择“烘烤”键，中色，烘烤时间为45分钟，后来觉得颜色不够，又加了8分钟，结果成品烤的有点过了；
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成品。
小窍门
1、揉面，非常非常重要，一定要选择两次和面程序，每次时间为20分钟，这样更利于面团揉到完全扩展阶段，面包会更松软；
2、发酵，其实现在的天气很热，第一次发酵时不用启动面包机，把和好的面团收圆后直接盖上面包机盖发酵1小时便可以了，第二次发酵时可以选择“酸奶”或“发酵”或“米酒”键，发酵1小时。我这次两发都自定义了45分钟，感觉还是1小时效果比较好；
3、烘烤，时间控制很重要，喜欢吃酥一点的，可以延长烘烤时间，想吃松软一点的可以把时间设置短一点，选择浅颜色，我这次自定义了45分钟，浅色，结束后感觉颜色过淡，又调了深颜色8分钟，结果表面颜色满意了，周围的颜色却烤的过深了，下次要注意。
香菇酱油炒饭的做法_香菇酱油炒饭怎么做_杜鹃花美食的菜谱_美食天下
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食材明细
香菇酱油炒饭的做法步骤
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1
我的干香菇比较小，用了4朵，较大的干香菇2或3朵就够了。干香菇需要提前几个小时泡软。香葱清洗干净后切段备用。
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2
瘦肉切成很小的小颗粒状，加入盐、黑胡椒粉、五香粉、姜末和一点植物油抓拌均匀后腌制30分钟以上。
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3
2勺生抽加1勺耗油搅拌一下。
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4
锅底热油炒熟肉末，然后放入香菇煸炒。
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5
加入调好的生抽和耗油汁翻炒片刻。
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6
加入米饭翻炒。
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7
出锅前加入少许盐和香葱翻炒均匀即可。因为生抽和耗油都带咸味，所有最后加盐，要稍微少一点。
肉松面包卷的做法_肉松面包卷怎么做_煮妇小食光的菜谱_美食天下
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“早餐能够吃到自己做的超级健康又美味的面包是一件多么幸福事。大热天的揉面做面包又是一件多么令人苦恼的事。
烘焙爱好者，大家有福了，
我要强烈推荐一款不用揉面的面包。”
食材明细
肉松面包卷的做法步骤
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1
鸡蛋，牛奶，糖，盐，黄油，油，蜂蜜，加在一个容器中拌匀。
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2
高粉和酵母粉加在一起。
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3
将拌好的液体混在面粉里。
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4
搅拌成无生粉颗粒的面团。加膜后入烤箱发酵功能发酵至2.5倍大。
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5
面案撒干粉后将发酵好的面团取现，轻轻揉匀后，擀成与烤盘同样大小。
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6
放在铺了锡纸或油纸的烤盘上，加盖继续发酵至2倍大。
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7
发酵好的面包在烤箱底层用温度150度烤制15分钟。取出表面刷蛋黄液，撒香葱碎，
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8
后再入烤箱180度5分钟左右。
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9
烤好的面包取出，面板上铺保鲜膜，将面包撒香葱的一面朝下，放在保鲜膜上。等面包冷却至微温时，在面包底面，也就是在不撒料的一面抹上一层沙拉酱。，在面包一边三分之一处撒上一层肉松，利用保鲜膜将面包紧紧卷起，压紧后放至冰箱完全冷却成型。
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10
做好的面包卷切段，
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两面先抹一层沙拉酱，然后在两边粘满肉松就可以啦
酱油虾仁炒饭的做法_酱油虾仁炒饭怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下
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“☀️今天没买菜，翻出冰箱库存，找了1碗米饭，1盒虾仁，午餐就简单点来个虾仁酱油炒饭吧！
😋成品粒粒分明，每一颗米饭都包裹着酱油的浓香，真是好吃到爆！”
食材明细
酱油虾仁炒饭的做法步骤
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1
成品图
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2
材料备好
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3
米饭中加生抽和蚝油拌匀
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4
虾仁冷水泡一下解冻后去尾
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5
先把蔬菜炒断生
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6
加入鸡蛋炒散。
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7
倒入米饭翻炒均匀就可以啦
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8
简单又美味的酱油炒饭做好啦！
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9
好香好好吃
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来一口？
肉松卷面包的做法_肉松卷面包怎么做_馋嘴的好奇猫的菜谱_美食天下
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食材明细
肉松卷面包的做法步骤
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1
将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起，揉至扩展阶段，之后加入黄油。
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2
继续揉面，直到将面团揉至完全阶段即可。
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3
将揉好的面团放在温暖的地方进行基础发酵。面团发酵至原来的两倍大即可。
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4
取出面团，压扁排气之后滚圆，松弛15分钟。
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5
松弛好的面团，放在事先裁好的油纸上面，擀成同烤盘大小形状相同的大片。
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6
放在烤盘里，进行最后的发酵。发酵至原来的2倍大即可。
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7
用叉子在表面扎满小孔。
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8
表面刷蛋液，之后撒上香葱碎，香肠碎以及芝麻。
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9
烤箱预热。180度烘烤12分钟。即可取出，连同油纸一起从烤盘里取出来，放在散热架上。
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用保鲜膜把面包表面包起来。目的是为了让面包在散热回软的同时也具有很好的湿度。
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面包晾至微温的时候，撕掉保鲜膜，将面包翻面，涂抹上沙拉酱。
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12
卷起。
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卷好的面包卷，根据自己喜欢的大小切成段。我的切了三段。分别在两头涂抹上沙拉酱。
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在均匀的黏上肉松。依此方法把所有得都做好。
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卷好的肉松卷。
小窍门
2、最好在面包卷里也放入适量的肉松，那样更好吃。我一时他匆忙就给忘记了。
酱油蛋炒饭的做法_酱油蛋炒饭怎么做_厨娘宋宋的菜谱_美食天下
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“小时候最美好的记忆，家的味道酱油蛋炒饭！”
食材明细
酱油蛋炒饭的做法步骤
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1
准备食材
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2
胡萝卜丁和青豆下锅煮熟捞出备用
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3
鸡蛋加入少许胡椒粉调匀备用
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4
起油锅倒入适量的油烧至七成热下鸡蛋划散
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5
倒入煮好的青豆和胡萝卜丁一起煸炒
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6
倒入米饭炒散
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7
加入一茶匙老抽，四分之一茶匙盐和鸡粉
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8
大火翻炒均匀然后加入葱花翻炒均匀即可出锅
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9
家的味道酱油蛋炒饭
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成品
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11
成品
小窍门
里外肉松面包的做法_里外肉松面包怎么做_你说aaaa的菜谱_美食天下
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“我最喜欢的肉松,这次里外都有,真正的是大满足,喜欢肉松的宝贝儿可千万别错过.另外肉松是自己制作的….安全卫生…..喜欢的宝贝可以去查看下我之上的菜谱里有肉松的制作方法.”
食材明细
里外肉松面包的做法步骤
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1
准备好所有面团材料,并用ACA小称称出需要的重量…
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2
除黄油外,所有主面团的材料放入面包机,(酵母放在最上面,不要和盐直接接触)启动和面30分钟.
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3
30分钟后加入软化好的黄油，继续启动揉面30分钟到完全.
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4
轻轻拉起面团能撑出薄薄的膜即可.然后我们在面包机内进行一次发酵…
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5
发酵好的面团….
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6
发酵好的面团,取出挤压排出面团内空气.并分成平均的六等分….
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7
取一份面团，用手掌按扁….
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8
挤上多多的香甜沙拉酱….
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9
再来多多的肉松…自己家做的肉松安全又卫生….喜欢的朋友还可以去看下我之前的菜谱有教做肉松的.
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用包包子的包法包紧….
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在垫子上把包好肉松的面团搓圆…
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12
稍微整形面椭圆形…放入烤盘中,进行二次发酵….
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二发好的面团.(刷蛋液前我们可以先预热烤箱)刷上蛋液,送入预热好的ACA烤箱中,上火150,下火130度….20分钟即可…(原谅我吧,我明明整成随圆形,可是发酵后硬是又变成圆形了.任性的面团.)
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烤好的肉松面包,在上面挤上适量的沙拉酱….
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用小刷子把沙拉酱刷开…
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像这个样子….
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然后沾上肉松…美味的里面肉松面包就制作好了.真的是好吃极了….
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成品图…..就着冬日的暖阳,吃上美美的肉松面包,真是太满足了…
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成品图…..就着冬日的暖阳,吃上美美的肉松面包,真是太满足了…
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成品图…..就着冬日的暖阳,吃上美美的肉松面包,真是太满足了…
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成品图…..就着冬日的暖阳,吃上美美的肉松面包,真是太满足了…
小窍门
酱油炒饭的做法_酱油炒饭怎么做_夜魇的菜谱_美食天下
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“酱油炒饭，第一次听说应该是在16年前了，那时的我还在北京广播学院，一位湖南籍的女同学告诉我，她很喜欢酱油炒饭。我点点头，心里却在想：酱油也能炒饭吗？
自那时候起，就记住了酱油炒饭这个名字。
没有吃过酱油炒饭，更别说做酱油炒饭了。终于自己也开始动手做美食了，就一直想要做一次酱油炒饭。
网络查询了一下酱油炒饭的方法，各有不同，但最让我意外的是有几种方法说到要用白酒或料酒。另外还有网友说要用老抽来炒，因为老抽是加入了焦糖色，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
哦，对了，还要放糖提鲜。
这样做出来的酱油炒饭，带着一点点的酒香，就我个人来说，感觉味道还是不错。
因为喜欢葱香，所以自己加了一点小葱葱花，另外猪油是最后起锅前和葱花一起放的，感觉这样更有香味儿。”
食材明细
酱油炒饭的做法步骤
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1
米饭用半调羹白酒拌匀，使米饭松散。
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2
一调羹料酒，一调羹老抽，三分之一调羹糖调成酱汁备用，小葱切葱花。
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3
热锅冷油，油热倒入米饭翻炒均匀。
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4
调入调味汁翻炒，调入盐，关火后调入小葱、猪油和鸡精翻匀起锅。
小窍门
1、炒饭用隔夜饭或者用硬一些的米饭，这样的口感有嚼劲。
2、白酒和料酒、老抽等调料的量要根据米饭的多少和自己的口味，个人感觉，不放白酒应该也没有什么，放了白酒有一点点的酒香也不错。
3、他们说，猪油很重要，料酒也很重要，都是为了增香。
4、他们还说，最好用老抽，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。但是注意用量，用的多了颜色会太深。
5、一般做炒饭不需放糖，但是做酱油炒饭的时候放少量的糖可以提味增香。
6、其实我觉得，我如果用味极鲜酱油来炒的话，应该就能代替老抽和糖了吧？
第一次做酱油炒饭，也是第一次吃，不知道通过别的方式做出来的酱油炒饭是怎样的。
下次用别的方法试一下。
淡奶油肉松吐司面包的做法_淡奶油肉松吐司面包怎么做_最初的最美❤的菜谱_美食天下
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“买回来的淡奶油开封后冰箱冷藏保存也就三五天，所以我就用淡奶油做面包，做蛋糕，真的很好吃。”
食材明细
淡奶油肉松吐司面包的做法步骤
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1
面包粉。
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2
淡奶油。
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3
主料中的食材除了盐和黄油，其它食材一起放入厨师机的盆里。
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4
利用厨师机一档搅拌均匀，和成面团。
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5
厨师机转高速和出粗膜。
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6
加入盐和黄油，低档拌匀转高速继续和面。
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7
十分钟揉出手套膜。
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8
和好的面团放入容器中然后放烤箱，在放一碗热水增加湿度，利用发酵功能发酵制两倍大。
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9
这是发酵好的面团。
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10
发酵好的面团揉一揉排气，分成大小相等的三分松弛十分钟，（我忘记拍照了）取一个小面团擀成牛舌状。
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11
撒上一层肉松。
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12
从一头卷起来。
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13
三个全部做好松弛十分钟。
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14
取一个小面卷擀长，擀薄。
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15
从上往下卷起来。
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16
全部做好放入吐司模具里。
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17
放烤箱，放一碗热水二次醒发制模具八分满。
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18
醒发好的面包生坯，烤箱提前预热上下火180°中层烤30分钟。
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19
出炉脱模。
