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“追求幸福其实并非难事，热爱生活再付诸一些小小的行动，就可以轻易地提升自已的幸福指数。
就象一款普通的白吐司，它也可以有不同的花样吃法，稍做改变就会让你耳目一新。早晨提前十分钟起床烤个吐司小批萨吧，小小的幸福感觉能带给我们一天的快乐心情。”
食材明细
吐司小批萨的做法步骤
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1准备材料：香肠、香菇切片，洋葱切丁;胡萝卜切丁后与玉米粒，豌豆用开水氽熟，马苏里拉奶酪切薄片。
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2
将吐司片上均匀涂上一层番茄酱。
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3
加盖一层马苏里拉奶酪片。
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4
再依次铺上处理好的蔬菜及香肠。
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5
再盖一层苏里拉奶酪片。
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6
放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可．
小窍门
2、时间充裕的话，马苏里拉奶酪奶酪最好切成细丝加入。
关东煮的做法_自制福袋–关东煮_关东煮怎么做_杏梧的菜谱_美食天下
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食材明细
关东煮的做法步骤
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1
豆腐泡划开掏点内容物出来
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2
把肉丸往里塞
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3
把小葱叶放到热水里烫软
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4
一个一个绑起来，这就是自制的福袋了，呵呵
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5
煮熟的白水鸡蛋裹上面粉，然后入油里炸
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6
萝卜切厚块
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7
先往锅里加入关节煮的料包（超市卖日本料理的调味品柜有售）
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8
加入史云生的浓醇高汤
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9
口味重的可以再加点酱油。先把萝卜煮软后，再放入串好的日本魔芋花卷及墨鱼丸，还有福袋
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再放入刚才炸好的鸡蛋
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煮入味之后捞起
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往上面依次撒海藻粉，木鱼花（这两种材料都可以在卖日本料理的网店里购买到）
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倒入汤汁倒可上桌
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14
传上调料包给大家看一下，不一定要一模一样的，大约就长这样。。。。最左边下方是关节煮料包，中间是史云生高汤，右边是吃时调料的芥末，后面一大包的是木鱼花
小窍门
蛤蜊蒸蛋的做法_蛤蜊蒸蛋怎么做_斯佳丽WH的菜谱_美食天下
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“蛤蜊蒸蛋是一道非常鲜美的蛋羹，它制作很简单，且成本非常低廉，但是味道十分鲜美，蛤蜊和鸡蛋在一起迸发出的美味。要做好吃一定要注意几点：1.养蛤蜊的时候在盐水里加几滴食用油，让它吐沙子；制作前再将蛤蜊放入密闭容器内不停摇晃，让沙子吐的更彻底；2.蛋液过筛这步骤很关键，能在碗表面铺盖成保鲜膜，避免水蒸气滴到蛋羹上，开水锅上蒸八分钟，这样就能保证蒸出来的鲜美表面平滑的蛋羹来。”
食材明细
蛤蜊蒸蛋的做法步骤
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1
准备好原材料；
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2
蛤蜊买回来先泡在盐水中，加入几滴油，中途多换几次水；准备制作前，将蛤蜊放入保鲜盒中，放入少许水，加盖双手握好保鲜盒上下摇动，这样能将蛤蜊里面的沙清洗的更彻底；
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3
锅中放入冷水，将清洗干净的蛤蜊放入里面，再加入三片姜，大火煮；
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4
直至蛤蜊壳炸开来，将炸开的蛤蜊马上捞出来放入碗中备用；
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5
鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散；
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6
再加入适量同等量的水，将它继续打散；
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7
将准备好的蛤蜊放入盘中，鸡蛋液用筛子过滤后放入；
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8
再在表面上包上保鲜膜，
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9
放入开水锅上蒸上八分钟；
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10
蒸好的鸡蛋羹拿出来，表面浇淋上小麻油和小葱末即可。
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11
端上桌了。
小窍门
芹菜木耳炒肉的做法_芹菜木耳炒肉(十二)_芹菜木耳炒肉怎么做_菜谱_美食天下
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食材明细
芹菜木耳炒肉的做法步骤
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1
芹菜洗干净，切斜片，，肉切小片，用料酒，酱油，少量盐搅拌均匀，腌3-5分钟。
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2
木耳泡发，去蒂切片。
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3
坐锅热油，放入蒜末爆香,爆炒肉片。
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4
炒好的肉片。
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5
锅洗干净，重新加油，爆姜蒜末，然后倒入芹菜翻炒3分钟左右。
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6
倒入木耳，翻炒均匀，加入一点点水。
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7
盖上锅盖，中火炖5分钟左右，至木耳和芹菜8分熟。
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8
然后倒入肉片，翻炒均匀。加盐调味。
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9
大火收汁，即成。
芝士玉米吐司杯的做法_芝士玉米吐司杯怎么做_水怜忧的菜谱_美食天下
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“好吃又好看的吐司杯，做法非常简单，用料也很寻常，只需要简单的小心思就能做成精致美味的早餐点心，外酥里嫩香气满满，不管是大人还是小孩儿应该都没法抗拒的吧！”
食材明细
芝士玉米吐司杯的做法步骤
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1
首先准备好全部所需食材。
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2
吐司切掉四边，尽量切成正方形，放入模具会比较好看。
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3
用擀面杖把吐司擀扁，用小刀从四边的中间切一下。
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4
把处理好的吐司放入模具中，做成小杯子造型。
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5
把什锦玉米粒放入小杯子内。
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6
鸡蛋磕入量杯，加少许鸡汁跟现磨白胡椒粉打散。
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7
然后把搅拌好的蛋液倒入各个小杯子内。
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8
表面撒上芝士碎，具体多少就看个人喜欢喽。
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9
放入预热好的烤箱，150度25分钟左右。
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10
番茄酱跟沙拉酱分别装入裱花袋，在烤制完成的杯子表面做下装饰，就可以脱模开吃了。
小窍门
2.用番茄酱跟沙拉酱装饰后，可再进烤箱加热2-3分钟，效果更佳哟。
3.切掉的吐司边不要扔掉，可以做成面包布丁等。
关东煮的做法_关东煮怎么做_圆小π的菜谱_美食天下
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食材明细
关东煮的做法步骤
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1
香菇泡发，海带切成大片，白萝卜切1厘米厚片，中间划两刀。
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2
苹果只要半个，切成3块。
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3
将所有食材放入锅中，加入水，再加上虾米和虾干。
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4
大火煮开后转小火煮2个小时。
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5
汤底的各种东西捞出不要。（当然这些汤底料如果喜欢吃，可以先捞出等清汤把丸子煮熟之后再倒进去一起吃）
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6
给汤底里加入适量盐，糖，生抽。
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7
准备好各种丸子和豆制品。
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8
把所有的东西倒进汤里煮熟。
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9
取大碗把煮好的丸子捞出来，再加入和丸子齐平的汤。
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10
把丸子泡在汤里入入味儿顺便晾凉一点。
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11
没有竹签，用牙签扎着吃😄
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12
味道绝美，好吃的停不下来……
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某小孩说好吃的她都要飞起来了😄
蛤蜊蒸蛋羹的做法_蛤蜊蒸蛋羹怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱_美食天下
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“蛤蜊不仅味道鲜美，而且的营养也比较全面，我北京9.9一斤真不贵吧，也是物美价廉的海产品。蛤蜊肉质鲜美，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，很适合高血脂、高血压的人，还是防治中老年人慢性病的理想食品。
鸡蛋羹也是极其鲜嫩好消化的美食，蒸一大碗，一家人分别舀几勺，不管是周末的早餐，还是平时的晚餐，都是不错的家常美食。纯的蛋羹就很美味了，再经常变换着加点小料，如蛤蜊、肉末、虾仁、秋葵、小番茄片，那就老有新意，吃不腻。要想鸡蛋羹水嫩细胞无气孔，这水的选择可是有讲究噢。话不多说了，咱们直接上蛋羹！如果你觉得还不错，不妨周末或者春节时，给家人露一小手吧！”
食材明细
蛤蜊蒸蛋羹的做法步骤
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1
鸡蛋、蛤蜊、凉开水准备好；蛤蜊提前一天泡水吐出沙泥，表面用刷子刷干净；
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2
鸡蛋打入大碗中；
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3
用筷子充分打散，特别是蛋清，一定要打碎，用筷子挑起蛋液，没有明显的大块蛋清；加凉开水入蛋液中，一定是凉开水或者是瓶装的纯净水，这样才能让蛋羹蒸出来细腻无孔；水量是鸡蛋液的1.5-2.5倍比较合适，蛋羹才水嫩；
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4
用筷子挡住碗边，将浮沫挡住，蛋液倒入另一个宽口浅碗中；入开水锅中蒸5分钟，为防止锅盖上的水珠滴在蛋液表面，可在蛋液碗上蒙一层耐高温的保鲜膜，或者盖一张盘子；我用的蒸箱，底部没有水珠，所以蛋液碗上什么都没放；
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5
蒸蛋羹时，将蛤蜊入开水锅中煮开口，备用；
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6
5分钟后，蛋液略有凝固，取出，将蛤蜊摆放在其中，因为还未完成凝固，所以蛤蜊会有一部分在蛋液中，一部分露在表面，这样恰到好处；
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7
再将蛋液蛤蜊碗重新送入蒸锅或者蒸箱中，如果是蒸锅就再继续中火蒸8分钟左右；我用的蒸箱，又继续蒸了13分钟；如果你用蒸锅蒸纯正的鸡蛋羹，从一开始送入开水锅中时算起，用8-10分钟就可以了；
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8
鸡蛋蒸熟后取出，表面淋少许蒸鱼豉油或者生抽，再淋点芝麻油，撒香葱末，喷香滑嫩，真香！
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9
滑嫩细腻无气孔
小窍门
关东煮的做法_关东煮怎么做_贪吃的猫咪头的菜谱_美食天下
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食材明细
关东煮的做法步骤
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1
昆布，香菇洗净，浸发。
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2
苹果洗净切厚片，白萝卜削皮切成一公分的厚度。
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3
将昆布，白萝卜和苹果放汤锅中加一锅清水煮开后转小火慢煮两小时。
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4
加一匙生抽，适量食盐调味，投入木鱼花关火焖至温凉。
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5
捞出食材，只留高汤。
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6
将高汤重新烧开，放入昆布，白萝卜，鱼丸，肉丸等食材再次煮沸，煮到丸子膨胀起来即可。
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7
最好是将食材先用竹签串好再下锅煮，我是锅小太浅所以先煮后穿。
芝士焗吐司的做法_满口都充满幸福感的拉丝～芝士焗吐司_芝士焗吐司怎么做_吴妈厨房的菜谱_美食天下
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“健康营养，元气满满的芝士焗吐司吧。”
食材明细
芝士焗吐司的做法步骤
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1
准备好食材。
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2
吐司切丁，鸡蛋打成液。
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3
虾仁用料酒和胡椒粉腌制一下。
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4
加入洋葱丁和蔬菜粒，挤入沙拉酱。
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5
铺上芝士碎。
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6
放入烤箱温度180℃烤20分钟。
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7
取出即可享用。
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8
香气四溢，好吃的停不下来。
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木耳炒牛肉的做法_疏与肉的完美结合–木耳炒牛肉_木耳炒牛肉怎么做_依然美食的菜谱_美食天下
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“木耳炒牛肉属于家常菜谱，主要原料是牛肉、木耳，口味是香，工艺是炒，烹饪难度属于中级。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。”
食材明细
木耳炒牛肉的做法步骤
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1
.材料：牛肉400克木耳180克绿线椒1根红尖椒1个生姜适量大蒜适量调料：调和油适量料酒适量蒸鱼鼓油适量生抽适量盐巴适量鸡精适量十三香适量
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2
.把蔬菜类洗净切好备用
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3
.坐锅上火倒入生姜和大蒜爆香。
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4
.倒入牛肉翻炒几下，还有一点点的血丝就装盘备用。
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5
.油爆香大蒜倒入木耳和辣椒丝翻炒变色
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6
.倒入牛肉
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7
.倒入料酒
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8
.倒入蒸鱼鼓油
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9
.倒入生抽
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10
.倒入盐巴
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11
倒入鸡精翻炒入味
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12
.倒入十三香翻炒均匀就可以出锅