作者: 映玥

  • 咖喱饭的做法_咖喱饭怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    咖喱饭的做法_咖喱饭怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

    咖喱饭的做法_咖喱饭怎么做_妖妖~🍒的菜谱_美食天下

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    特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的,不过现在超市里很方便就能买到咖喱块,做个简单快手的咖喱菜特别方便,也不知道小朋友啥口味,我本人不是特别喜欢吃咖喱,但是也不拒绝,小朋友却是爱的很,只要有咖喱的饭菜,必定一扫而光,这不,用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭,再配上浓郁的咖喱,虽然没有肉,却被小朋友舔了个精光,当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心。

    食材明细

    主料
    辅料

    咖喱饭的做法步骤

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      1

      开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟。

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      入蒸锅蒸熟。

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      胡萝卜,土豆,洋葱洗干净。

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      切成同样大小的块状。

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      油锅烧热,下蒜末炒香。

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      倒入洋葱炒香。

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      加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉。

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      倒入适量的水,煮开。

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      大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味。

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      取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实。

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      将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可。

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      成品。

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      成品。

  • 红烧鸡翅的做法_红烧鸡翅怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    红烧鸡翅的做法_红烧鸡翅怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    红烧鸡翅的做法_红烧鸡翅怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    来来来分享一个超简单的红烧鸡翅,是我家小朋友最喜欢的一道菜,新手无压力喔!
    今天烧鸡翅放了几块红糖,成品色泽红亮,甜度适中,肉皮Q弹,真的超赞的!

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    红烧鸡翅的做法步骤

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      1

      鸡翅洗净,加水煮开。

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      煮到浮沫飘出,然后洗净控干水份。

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      锅烧热,倒少许油,下鸡翅煎至2面金黄。

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      4

      .再沿着锅边倒少许料酒,放入生抽,老抽、红糖,冰糖。倒适量清水,沒过鸡翅,盖盖子烧开。烧开后转中火慢炖20来分钟就差不多了,最后大火收一下汤汁至浓稠。

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      装盘,撒几颗葱花开吃!

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      色泽红亮

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      真的好好吃啊!

    小窍门

    酱油牌子不同,咸度不同,适量增减。咸了就放糖,甜了就放盐,做饭就是这么随性,没有规定非得怎样怎样……依个人喜好✌️
  • 自制网红牛奶麻辣烫的做法_自制网红牛奶麻辣烫怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    自制网红牛奶麻辣烫的做法_自制网红牛奶麻辣烫怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    宅家自制网红牛奶麻辣烫,超惊艳,好吃到爆,简单又美味❗️

    食材明细

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    自制网红牛奶麻辣烫的做法步骤

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      蔬菜和肉类按自己喜欢,随便什么都可以。

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      芝麻酱+生抽+醋搅匀备用。

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      小锅中倒少许油,下葱姜爆香,放入火锅底料和豆瓣酱,中火翻炒至融化。

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      加2小碗水和300g牛奶,用漏勺捞出香料。

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      水开放入丸子和不易熟的蔬菜,煮几分钟,再放入面饼和金针菇,加入调好的麻酱汁,搅匀就可以开吃啦。

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      😋超简单的牛奶麻辣烫就做好啦,超级香浓,喜欢的小伙伴动手做起来。

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      饿了没。

  • 酸汤泡面的做法_开胃爽口的酸汤泡面_酸汤泡面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    酸汤泡面的做法_开胃爽口的酸汤泡面_酸汤泡面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    酸汤泡面的做法_开胃爽口的酸汤泡面_酸汤泡面怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    今天来分享一道超好吃的酸汤泡面,煎个鸡蛋再来几片午餐肉,秒光!流口水的宝宝动手做起来!

    食材明细

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    酸汤泡面的做法步骤

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      1

      酸辣汁:碗中加葱花、蒜末、白芝麻、辣椒粉,淋少许冒烟的热油。

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      加2勺生抽、2-3勺醋。

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      少许盐,糖,搅匀。

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      水开下面饼,煮1-2分钟。

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      再煎一个鸡蛋,几片午餐肉开吃。

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      酸辣爽口好安逸。

  • 海带薏米骨头汤的做法_海带薏米骨头汤怎么做_Diana🌻2004的菜谱_美食天下

    海带薏米骨头汤的做法_海带薏米骨头汤怎么做_Diana🌻2004的菜谱_美食天下

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    夏天去湿热。

    食材明细

    海带
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    调料

    海带薏米骨头汤的做法步骤

    • 海带薏米骨头汤的做法_海带薏米骨头汤怎么做_Diana🌻2004的菜谱_美食天下
      1

      薏米、海带提前泡一个小时。

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      脊骨洗净焯水。

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      海带切宽条,加薏米、脊骨、生姜、适量的水,电饭锅煮汤功能,最后加盐调味!

  • 桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一  💕的菜谱_美食天下

    桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一 💕的菜谱_美食天下

    桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一  💕的菜谱_美食天下

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    桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
    桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

    食材明细

    主料
    • 桑葚 5斤
    • 九江双蒸酒 5斤
    辅料

    桑葚酒的做法步骤

    • 桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一  💕的菜谱_美食天下
      1

      将桑葚减去蒂,清洗干净后风干。注意一定要风干水分,不然泡出来会使酒变质。

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      2

      把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中,一层冰糖一层桑葚放于罐中。

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      3

      倒入九江双蒸米酒,密封盖子置于阴凉处,一个月后即可饮用。这米酒广东老牌子,在天猫上搜索:远航九江旗舰店。快递送货上门很方便。

    小窍门

    真个制作过程中不能出现有任何水分,不然泡出来的酒会变质。
    浸泡水果要选用米酒,不能选酱香型或浓香型的,这些酒味太重,掩盖水果应有的风味。
    如果能喝酒的朋友可以选用九江三蒸38度,双蒸29.5度水分会多些,甜度也多些。
  • 桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一  💕的菜谱_美食天下

    桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一 💕的菜谱_美食天下

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      3张图片

    桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果酿造的,它是水果酒之中的极品,具有滋补、养身及补血之功效。桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。
    桑葚酒饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。

    食材明细

    主料
    • 桑葚 5斤
    • 九江双蒸酒 5斤
    辅料

    桑葚酒的做法步骤

    • 桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一  💕的菜谱_美食天下
      1

      将桑葚减去蒂,清洗干净后风干。注意一定要风干水分,不然泡出来会使酒变质。

    • 桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一  💕的菜谱_美食天下
      2

      把风干的桑葚放进用酒清洗干净的玻璃罐中,一层冰糖一层桑葚放于罐中。

    • 桑葚酒的做法_三招酿出好喝的桑葚酒,且营养价值高于葡萄酒_桑葚酒怎么做_一  💕的菜谱_美食天下
      3

      倒入九江双蒸米酒,密封盖子置于阴凉处,一个月后即可饮用。这米酒广东老牌子,在天猫上搜索:远航九江旗舰店。快递送货上门很方便。

    小窍门

    真个制作过程中不能出现有任何水分,不然泡出来的酒会变质。
    浸泡水果要选用米酒,不能选酱香型或浓香型的,这些酒味太重,掩盖水果应有的风味。
    如果能喝酒的朋友可以选用九江三蒸38度,双蒸29.5度水分会多些,甜度也多些。
  • 韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_石头💗麻麻的菜谱_美食天下

    韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_石头💗麻麻的菜谱_美食天下

    韭菜炒鱿鱼的做法_韭菜炒鱿鱼怎么做_石头💗麻麻的菜谱_美食天下

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    鱿鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。
    营养成分
    鱿鱼和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

    食材明细

    主料
    辅料

    韭菜炒鱿鱼的做法步骤

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      1

      先准备食材,韭菜洗净切段备用,葱姜蒜切末备用,鱿鱼洗净后切小块,然后切花刀。

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      鱿鱼下热水煮一下,捞出控干水备用。

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      热锅倒入食用油,放入干辣椒,葱姜蒜末爆香,不要炒糊。

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      放入绰好的鱿鱼翻炒,加入料酒,生抽,接着翻炒。

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      接着放入韭菜翻炒,不要时间太长,加入少许盐,蚝油,翻炒均匀,即可。

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      成品,铛铛铛铛✌️✌️✌️✌️

    小窍门

    由于生抽,蚝油都有咸味,所以出锅前尝一下最好,否则会很咸。
    再就是韭菜进锅后,翻炒下就可以,炒太烂乎就没有口感了!
  • 蜜豆山药椰蓉球的做法_蜜豆山药椰蓉球怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

    蜜豆山药椰蓉球的做法_蜜豆山药椰蓉球怎么做_🍬薄荷糖的味道🍬的菜谱_美食天下

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    ❤️今天来分享一个手残党也可以做的小甜品,超级无敌简单,3步轻松搞定!
    😋我加了蜜豆,也可以加一些葡萄干啊、蔓越莓什么的,山药养胃补脾,常吃好处多多哦!

    食材明细

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    辅料

    蜜豆山药椰蓉球的做法步骤

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      1

      铁棍山药洗净

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      去皮,切小块

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      放入万慕智能升降锅中蒸熟。

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      筷子能戳动就可以了

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      用擀面杖压成泥,干的话也可以加一点牛奶

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      来一些蜜豆,蜜豆甜就不另外加糖了

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      搓成小球,在椰蓉里面滚一圈就可以啦!

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      简单又美味的蜜豆椰蓉球,赶快尝一下!

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      糯糯的、微微甜,还不错哦!

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      喜欢的小伙伴赶紧试一下吧!

    小窍门

    1.我没有放糖,喜甜的小伙伴可以在蒸好后趁热加点糖。
    2.觉得干的话可以稍微加一点牛奶🥛。
  • 蛤蜊蒸蛋的做法_蛤蜊蒸蛋怎么做_喵喵🐾Y的菜谱_美食天下

    蛤蜊蒸蛋的做法_蛤蜊蒸蛋怎么做_喵喵🐾Y的菜谱_美食天下

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      1张图片

    食材明细

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    蛤蜊蒸蛋的做法步骤

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      1

      蛤蜊泡入清水,滴几滴香油吐沙。锅中加水,放入生姜,料酒,盐,加入蛤蜊焯水,开口后捞出,煮过的水放凉备用。蛤蜊再次清洗,最好把图中两条丝去掉,不然影响口感。

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      2

      讲洗干净的蛤蜊码在盘中。

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      煮过蛤蜊的水倒出上层比较清澈的部分备用。

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      两个鸡蛋打散。

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      加入煮蛤蜊的水打到出泡沫,再把泡沫撇去。

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      蛋液倒入装蛤蜊的盘中。

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      盖上保鲜膜,扎几个孔,放入蒸锅冷水蒸18分钟。

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      从蒸锅中取出,拿掉保鲜膜。

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      淋上几滴香油,撒点葱即可。也可以淋上蒸鱼豉油。