“夏天马上要结束了。开启空调。第一锅关东煮安排!
家里买的关东煮丸子套餐拆开了才发现没有料包。但是菜都切好了等着下锅。机智的我大胆的试了一下用豚骨拉面的料包。简直绝了!推荐小伙伴们。省钱又快手!简单不出错。(小声说:还好省钱呀。)快来试试吧?”
食材明细
家庭版关东煮的做法步骤
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各种丸子,按个人口味酌量添加,解冻,备用。海带多洗一下祛除泥沙。我买的海带结,如果是宽海带请小伙伴们自行打结((≡ຶ̑ꀬ≡ຶ̑))。
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锅中烧开水。蘑菇和海带先入锅。然后放入豚骨拉面方便面调料。不要放菜包!如果丸子略多可以拆两包。酌情酌量添加哈。
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3
5分钟后下入各种丸子煮10~15分。关火焖一会儿入味。
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4
好啦!秋天的第一锅关东煮。捞丸子串的过程中把面煮了。放菜包哈。
小窍门
ps:爱吃辣的小伙伴们可以安排个辣碟。
我口重所以汤底里又多加了一匙盐。口淡的朋友自动忽略。
希望大家都来试试。太简单了!关东煮料好贵的。今天这一波血赚!哈哈哈(σ゚∀゚)σ⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶⁶

油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_南兮·人间烟火的菜谱_美食天下
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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大虾去虾线,须,脚,姜葱切碎
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锅里倒入油,把姜葱白倒入煸香,倒入大虾
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炒至变色
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放入葱,料酒一勺
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老抽一勺,生抽一勺
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糖半勺,盐少许,醋几滴就好,盖上盖子焖2分钟,如果怕焦,可以用手沾一下水,在锅边撒一点下去
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出锅
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营养又美味

关东煮的做法_关东煮怎么做_政妈妈的菜谱_美食天下
“自己在家煮关东煮,好吃哈哈。”
食材明细
关东煮的做法步骤
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关东煮调料。
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将各种丸子串好。
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3
将关东煮调料加水调开。
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4
关东煮调料加入水中煮开。
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放入串串煮熟即可。
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成品图
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成品图
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成品图。
小窍门

油焖大虾的做法_油焖大虾怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下
“油焖大虾,一款快手颜值菜品!外酥里嫩,家宴款待必备品!”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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虾清洗干净。
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去虾线,虾腿,虾枪,眼睛。
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处理好清洗干净备用。
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蚝油,生抽,醋,水,料酒,姜粉,蒜末。
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锅中入油,平时的两倍,煸炒虾。
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两面上色即可。
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倒入料汁碗,焖四五分钟。
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大火收汁即可,出锅加盐调味,根据口味添加,有生抽和蚝油,咸度其实刚刚好。
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入盘薄荷叶装饰。
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成品图。
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成品图。
小窍门

简版关东煮的做法_简版关东煮怎么做_丫丫八八戒的菜谱_美食天下
“一顿关东煮,配上自己配的酱料,既解了馋瘾,又把冰箱里剩下的各色丸子全部解决。”
食材明细
简版关东煮的做法步骤
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1
准备食材。海带没拍到,我用的干海带,需要提前泡发、洗净、切条,此刻已经在锅里炖汤啦。杏鲍菇和金针菇是剩余了一点,正好用掉。
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2
锅里放入冷水,加入海带,大火煮开,炖一会,把海带的鲜味炖出来。这次用到的海带比较厚,久煮不烂。
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3
海带味出来后,把海带夹出来以防煮烂。
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放入杏鲍菇,提鲜。
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5
紧接着放入各色丸子,大火煮开。小火炖一会。
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6
这次海带太经煮,本来要等差不多出锅才放的海带,放完丸子我就把海带放进去一起煮啦。海带放完就有空准备调料啦。
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煮大概5-10分钟,会发现丸子慢慢膨胀,快熟的时候放入金针菇,煮一会快出锅时候放入菠菜。这次里面有蟹棒,比较难熟,所以只要蟹棒熟了其他都熟了。
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菠菜熟了就可以装盘出锅。捞出自己喜欢吃的,再浇上鸡汤,配上沾料,浓郁多汁,鲜美无比哦。
小窍门

油焖大虾的做法_色泽亮丽味香飘逸鲜嫩微甜的美味佳肴—油焖大虾_油焖大虾怎么做_kiki牛的菜谱_美食天下
“幸福是什么?幸福就是给自己所爱的人准备好一日三餐,享受着晚餐时刻欢聚天伦的时光。为了所爱的人,无怨无悔的付出,只要所爱的人开心快乐就好!当阳光下熠熠生辉时,是一种千锤百炼之后提升出来的力量,它就是幸福!幸福的感觉是如此的简单,当你感受到爱,被爱包围的时候,那种幸福的味道就会围绕在你的身边,如同巧克力丝滑的划过舌头给味蕾留下甜蜜的回味一般。时光如白驹过隙,转眼间我和老公结婚快7年了,一路走过来,感觉真得很幸福!这不仅有关爱我的老公、可爱懂事的孩子,还有疼爱我的公婆,在大家的共同努力下,我们营造出一份平等、互爱、和谐的家庭氛围~在这里我真心要感谢我的公婆,您们的付出、包容、尊重和爱护,我都铭记于心,我会竭尽所能照顾好您们还有整个家的~
有朋友曾问我,为什么能和公婆的关系相处的如此融洽?我的回答很简单:那就是要学会理解和包容。其实这里面蕴含着许多智慧,大家可以慢慢体会,说不定什么时候你就能发现这其中的奥秘,到那时,所有的问题就通通不是问题了~想提醒大家的是,别光顾着自己当美食家,一个月里偶尔有那么一两次推掉与朋友聚会的时间,带上公婆去吃一顿他们没吃过的美食,或者奉献一把自己的厨艺,即使不合他们的胃口,那份孝心他们也会明白的。别忘记,食物是最好的沟通道具哦~爱+美食,如果你的公婆是热爱烹饪的人,那就更好了,试着一起去研究别人饭店的美食是怎么做出来的吧,哈哈,这样发生摩擦的几率就会降低。想起早前我和婆婆两人共同研究制作水煮鱼的情景,就好像同窗一般,产生了深厚的情谊,真的很美妙、很温馨~
这道菜也是公公婆婆爱吃的,记得以前婆婆身体好的时候,我回家时老人家经常会做给我吃,味道很鲜美,真心觉得好吃~那时候的我还不怎么会做饭,每每吃到这好吃又熟悉的味道都会感到好满足、好幸福。当然现在也不能说厨艺了得,只是比起以前是进步了点儿罢了。现在婆婆的身体不如往日了,就连一向身体特棒的公公也经常出些小岔子,毕竟,人多六十多岁了,操劳了一辈子,也该享享福了,而作为子女的我们理应要孝顺父母,从生活的每个细节做起,即使不能时时陪伴,电话是常常要打的,好让父母安心,一定要让他们的晚年生活过的轻松、幸福!
在父亲节即将来临之际,我特意做这道菜,以表对公婆的感谢,想对您们说:爸妈您们辛苦了,希望您们永远健康、快乐!谨以此菜献给您们,让我们一起来品味那似曾相识的味道吧~
油焖大虾,我们来制作吧~”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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大虾用水多清洗几次;
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大虾去须脚、虾线,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包;
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葱姜切丝备用;
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锅中加油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒出香味;
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下入大虾,不要翻动;
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炒至一面变红;
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翻炒至另一面也变红;
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开大火,加入葱丝一起煸炒;
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放黄酒、生抽炒出香味;
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放白糖、盐、白胡椒粉,滴几滴醋提鲜去腥;盖盖中火焖两分钟,大火收汁即可;
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美味制作完毕喽~
小窍门
1、虾枪剪掉后就不能再洗虾了,否则虾头里的油会被洗掉;
2、沙包不能食用;
3、黄酒的量可以多一些,这样炒出来的味道才香;
4、我在做这道菜时没有选择加水,个人觉得油稍微多一点好;
5、大虾焖至完全卷曲就熟了,千万不要烧太久,否则容易变老。

关东煮的做法_关东煮怎么做_小小小小小小懒熊的菜谱_美食天下
“关东煮,是一种源自日本关东地区的美食料理,流传到不同的地方后,制作方法就有了不同的版本,也有关东煮的成品调料。最近到了孕晚期,想吃关东煮,而且出门不太方便,于是就买了关东煮调料包回来自己做。寒冷的冬季来上一锅热气腾腾的关东煮,真是暖身又暖心!”
食材明细
关东煮的做法步骤
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1
准备食材
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把关东煮调料包放入砂锅中,再加点牛肉粉跟食盐
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3
加入适量的冷水搅拌均匀
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4
盖上锅盖大火煮沸
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5
然后继续加热10分钟左右
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6
把串好的各种鱼丸、肉丸、蟹棒、土豆、鸡翅等放入锅内大火开煮10分钟。
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7
加入土豆、青菜煮3分钟
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美味的关东煮就出锅啦
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成品图

油焖大虾的做法_家常油焖大虾,夏天的最爱!_油焖大虾怎么做_王家的私房菜的菜谱_美食天下
“天气炎热,最好的搭配之一就是油焖大虾配冰啤或冰饮。今天我给大家来介绍一下家常油焖大虾的做法!”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1
清洗龙虾:做龙虾罪麻烦的就是清洗了,家里做菜最重要的是卫生,所以仔细清洗是必须的。买过来的龙虾都是从水塘,水沟弄出来的,简单的清理了一下泥巴就拿出来买了,比较脏,必须要刷干净。
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2
先把小夹子剪掉。
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3
剪掉嘴须。
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用手拿住大夹子,用刷子用劲刷。
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5
刷干净后。
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掐掉尾线,都是粑粑。
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7
清理完,干净多了。6斤看起来还是很多。
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提前准备好生姜,蒜,小米椒。
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9
准备好两袋龙虾料。
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锅烧热后放油,大火烧开,根据虾的量放油。
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转小火,放龙虾料,炒出香味后放入生姜,蒜头,香叶,想吃辣的多放点小米椒或者干辣椒。
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转大火炒出香味后,放入龙虾,翻炒均匀,直至龙虾壳变红。
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加入啤酒一瓶半,6斤的要放一瓶半,少做少放。注意不能用水焖,和啤酒比味道差很多。
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14
加入啤酒翻匀后盖上锅盖焖15分钟左右,焖至啤酒焖干。由于锅盖稍小,无法盖严实,最好是盖严实后焖,味道都可以保留下来。
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啤酒焖干后,用其他的货烧适量热油淋到虾上,继续焖,虾壳会变成焦黄色,且味道更好。效果如图。
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再盖上锅盖焖半分钟左右,即可出锅,成品如图。可以配上啤酒好好享用了。

关东煮的做法_关东煮怎么做_花鱼儿的菜谱_美食天下
食材明细
关东煮的做法步骤
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1
食材:甜不辣、鱼豆腐、菌菇燕肉脆饺、鲜鲜肠、黄金鱼蛋、关东煮汤料。
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将关东煮汤料倒入砂锅里。
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3
接着,加入1000毫升的清水煮开。
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4
然后,下入甜不辣、鱼豆腐、菌菇燕肉脆饺、鲜鲜肠和黄金鱼蛋煮熟即可。

油焖大虾的做法_油焖大虾—-宴客必备_油焖大虾怎么做_美姐姐的小资生活的菜谱_美食天下
“上次去超市的时候老妈看见就要买大虾回来,我看好多都是死的,还那么贵,就放弃了,前几天去超市大采购的时候又看到了介个,看还可以,就毫不犹豫的的买了,老妈子吃的那叫一个开心哈。。。其实这道菜做法并不难哦,但是如果家里来了客人绝对会让客人对你的厨艺大赞哦,不信你试试。。”
食材明细
油焖大虾的做法步骤
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1
准备好新鲜的大虾清洗干净
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2
用牙签挑去虾线,不过这可真是一个费事儿的活儿啊,还好虾够大,要是体积小一个个来的话弄死我哦
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3
倒入适量的料酒腌制十分钟左右
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4
在腌制的时候我们来准备其他的材料,葱段切丝儿,姜切粒,大蒜切片儿
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5
将生抽,白糖,香醋,水,干淀粉混合,用勺子轻轻的搅拌至白糖融化哦,待用即可
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6
炒锅至火上,倒入适量的橄榄油,烧制六成热左右。。。
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7
倒入大虾,翻炒均匀,是每只虾都沾上油
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8
煎至两面变红出虾油,期间可以用锅铲压一压,使得大虾出更多的虾油
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9
将煎好的虾盛出来备用
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锅内留底油,放入姜片,葱丝,蒜末炒香
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倒入刚刚调好的调料汁儿
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倒入炸好的大虾
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再倒入适量的料酒,盖上锅盖,焖烧至收汁,加少许盐即可。。。
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你所有的好与不好,只有自己真正了解。评价永远来自他人的世界,别太在意。你要做的,就是踏踏实实做好内心确认的自己。–别为了不属于你的观众,去演绎自己不擅长的人生。–麦洛洛