“不记得第一次尝试纽约芝士吃蛋糕是什么时候了,
总之那次让我感受到了”新世界”
香醇浓郁的芝士口味,吃进嘴里慢慢融化在舌尖上的那口感
实在是梦幻般完美
虽然轻乳酪蛋糕也很美味,但是要选其中之一juju毫不犹豫选重芝士蛋糕
犯罪就要犯得彻底么哈哈哈”
食材明细
纽约芝士蛋糕的做法步骤
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1
提前把乳酪放在温室里软化,袋子里放进消化饼干,用擀面杖敲碎
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2
袋子里倒入30g融化的黄油,和饼干碎搅拌均匀
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3
把饼干碎放在铺好油纸的烤盘里,用杯子之类的平底的东西把饼干碎压平,放入冰箱冷藏30分钟左右
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4
把软化的乳酪放进盆子里,加入砂糖低速搅拌
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5
乳酪搅拌均匀后,加入鸡蛋,先放入一个鸡蛋先搅拌均匀再放入下一个,然后再放入奶油,盐和香草精,搅拌均匀
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6
把蛋糕烤盘用锡纸包住,装进倒满热水的另一个烤盘里,在预热到160的烤箱里烤50分钟
小窍门

玉米葱花饼的做法_玉米葱花饼怎么做_阿大^.^的菜谱_美食天下
“这个饼子作为早餐很适合,整个时间不到15分钟就可以完成,熟练的话还用不了这么久哦!”
食材明细
玉米葱花饼的做法步骤
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1
盆里放入面粉和玉米粉
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加入适量的盐里面
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3
加入适量的温水里面
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4
搅成浓稠的糊糊状
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5
再加点葱花里面拌匀
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6
锅里放少量的油烧热
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7
倒入面糊,用铲子摊开,两面都煎至金黄
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8
煎好之后切块就可以享用了。
小窍门

铜锣烧的做法_电饼铛烘焙–铜锣烧_铜锣烧怎么做_诗心乖乖的菜谱_美食天下
“多啦A梦,那是小时候的最爱。小时候也特别想吃机器猫的铜锣烧,可是买不到也不会做。现在自己做来先尝尝,以后可以做给自己的宝宝哦。嘿嘿告诉他,那是妈妈小时候梦中的美食。”
食材明细
铜锣烧的做法步骤
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1
准备好所需要的材料
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2
鸡蛋一个,打在碗中
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3
分三次加糖,打散成蛋液
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4
加一点清水或是牛奶搅拌均匀
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5
将面粉加适量食盐、酵母粉搅拌均匀,倒入蛋液中
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6
用刀切的方式搅拌均匀
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7
搅拌成流糊状即可,精致15min
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8
电饼铛预热,取一勺面糊离电饼铛10cm左右让其自由流下成圆形
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9
表面干后将铜锣烧反过来继续烙,
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10
至两面黄褐色即可
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11
在颜色浅的一面上放适量红豆沙
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去另一张饼将颜色深的一面朝上,盖在豆沙上即可

电磁炉香辣烤鱼的做法_电磁炉香辣烤鱼怎么做_格格And浅唱的菜谱_美食天下
“好久没写食谱了~因为一些契机,生活发生了一些变化。
自由soho了好多年,重入职场,比想象中顺利。烘焙还是爱好,不会变的,有时间还是会继续更新食谱。祝福热爱生活的人,都能幸福快乐。
今天分享的是我很喜欢的一道菜:简简单单家用电磁炉就可以完成的香辣烤鱼~”
食材明细
电磁炉香辣烤鱼的做法步骤
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1
材料准备。
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把鱼头,鱼肉切开。
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3
顺着鱼肉纹路片成小块。
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4
片好的鱼肉放入锅里。
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5
根据个人口味准备腌料:盐、胡椒粉,鸡精、料酒、蛋清。
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6
倒入鱼片里腌制十五分钟左右。
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7
热油,放入花椒翻炒出香味。
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8
放入大葱,芹菜翻炒出香味,接着放入配菜加入盐,味精翻炒。
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9
倒入腌制好的鱼片,蒜泥翻炒,加入盐、鸡精、辣酱调味{老干妈(辣三丁油辣椒)和油辣子}依个人口味添加。
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10
依个人口味撒上香菜辣椒,准备出锅啦。
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上桌啦。
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喜欢吃辣的可以多放点辣椒啦,我口味淡,只放了老干妈。
小窍门

樱桃芝士蛋糕的做法_樱桃芝士蛋糕怎么做_温暖sunny的菜谱_美食天下
食材明细
樱桃芝士蛋糕的做法步骤
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1
将饼干放入保鲜袋擀成粉末。
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黄油隔水融化。
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3
将饼干末倒入黄油中拌匀。
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4
将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。
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5
奶油奶酪室温软化。
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6
将软化好的奶酪加入牛奶和糖。
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7
用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。
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8
将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
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9
在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
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10
将饼干底取出,倒入一半奶酪糊,将适量樱桃切半放入。
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倒入剩余的奶酪糊,在表面放上适量樱桃。
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模具包锡纸,烤盘中放热水,将模具放入烤盘160度烤55分钟左右。

香甜玉米软饼的做法_香甜玉米软饼怎么做_阿大^.^的菜谱_美食天下
“软饼是最简单的一道主食类了吧,没有充足时间做早餐的时候,做款这个正好啦!营养简单美味!”
食材明细
香甜玉米软饼的做法步骤
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1
准备好所有的材料,玉米粒是煮熟的。
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面粉里面加个鸡蛋
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3
温水里面加入糖拌匀溶化
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然后将糖水倒进面粉中
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5
搅拌均匀,直到没有粉粒
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6
加入玉米粒拌匀
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7
锅里加少量的油烧热
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8
舀一大勺面糊进锅里,中小火煎
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9
凝固后翻一面煎熟就可以了!
小窍门

铜锣烧的做法_铜锣烧怎么做_满宝妈妈的菜谱_美食天下
“今天我把蓝胖子机器猫的铜锣烧做出来啦,完美~香甜松软,口感味道都是一级棒,满宝直说:妈妈做的铜锣烧真好吃~
哆啦A梦(机器猫)的形象可是承载着我们满满的童年回忆,可爱的蓝胖子,圆圆的头圆圆的身子圆圆的手和脚,脖子下面的小铃铛,神奇的口袋和各种魔法道具……这是我们儿时每天必看的经典动画片,现在还能回忆起很多片段。当时特别想拥有一只机器猫,有了他的神奇口袋和魔法道具,一切困难迎刃而解,不怕考试,不怕挨打,一切都不怕,金钱不是万能的,但哆啦A梦几乎是万能的。不过即便是这样,他仍有软肋,一是怕老鼠怕的要命,二是对铜锣烧丝毫没有抗拒的能力。当时就想,铜锣烧究竟是何等美味,能把这家伙迷的团团转,长大后才知道,原来就是豆沙夹心饼。今天动手做了一下,果然美味非常。怪不得有一集集演到哆啦A梦穿越到一个没有铜锣烧的年代,这个万能的小家伙说,没有铜锣烧的世界简直让人绝望,然后瞬间坐上时空机穿越回来了~”
食材明细
铜锣烧的做法步骤
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1
两个鸡蛋打入盆中。
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加糖搅拌均匀。
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3
加入蜂蜜。
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4
搅拌均匀。
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5
筛入低粉。
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6
搅拌均匀。
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7
加入牛奶。
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搅拌均匀。
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9
加入玉米油。
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10
搅拌均匀,呈细腻的可流动的状态。
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盖上盖子静置20分钟。
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12
舀起一勺面糊放在不粘锅中央,小火加热。
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加热至面糊底层凝固,上面冒泡泡。
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翻面,继续小火加热半分钟,至小饼两面都熟。
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15
依次做好所有的小饼。
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取一片小饼,在内部抹上豆沙。
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再覆盖上另一片小饼。
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这就可以吃啦。
小窍门

香辣孜然烤鱼的做法_香辣孜然烤鱼怎么做_尖角小荷的菜谱_美食天下
食材明细
香辣孜然烤鱼的做法步骤
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1
超市买的鲤鱼,已经收拾干净,拿回来再冲洗干净沥干水分。
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2
割上花刀,要深一些。
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3
另一面也割出花刀。
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4
加入适量的盐、料酒、白胡椒粉抹遍鱼全身,腌制2个小时。
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5
烤盘垫上锡纸,将鱼从中间往两边按压,使鱼身趴在烤盘上。(我的语言能力贫乏,大家看图吧)
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6
均匀涂抹一层薄薄的植物油。
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7
烤箱230度预热一下,放入烤盘于下层上下火烤20分钟。
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8
取出后均匀的撒上少许盐,辣椒粉、孜然粉和孜然粉。
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9
重新放入烤箱继续烤10分钟取出。
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10
香辣入味。
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外焦里嫩。
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加入了孜然粒更好吃😋。

奶香玉米煎饼的做法_奶香玉米煎饼怎么做_冬季心情的菜谱_美食天下
“营养、健康、又易于消化的奶香玉米煎饼,以牛奶和面,玉米面与面粉粗细粮结合,经过饧发、小火慢烙便形成了奶香浓郁,松软可口的奶香玉米煎饼。”
食材明细
奶香玉米煎饼的做法步骤
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1
原料:牛奶、玉米面、面粉、糖、酵母粉。
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2
将玉米面与面粉混合拌匀,酵母粉加入牛奶中搅匀,将奶液倒入面粉盆中,搅拌均匀。
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3
加入白糖,搅匀。
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4
此时面糊呈稍有流动性的面糊,盖上盖子饧发20分钟左右。面糊表面有小气泡,稍有些胀起的样子。
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5
开小火,锅内少许油,油温热时用勺子舀一勺面糊倒入锅中,用勺子慢慢推开摊平,当面坯底面凝固时,翻面烙另一面。
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6
饼坯两面烙成金黄色时,取出,同上方法将其余面糊烙制成熟。
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7
松软的奶香玉米煎饼切块装盘上桌喽。
小窍门

酸奶芝士蛋糕的做法_酸奶芝士蛋糕怎么做_菜谱_美食天下
“直很喜欢仟吉和元祖的芝士蛋糕,每次去都要买上一块,坐在店里细细品尝,让那浓郁的奶香在口中慢慢溶化,现在家里也有烤箱了,第一次尝试着做了一下,居然很成功,味道那个纯正哦,就别提了,坨坨从开始做的时候就在旁边叫——“好香呀!好香呀!我要吃!我要吃!”终于做好了,他一个人干掉了一大块,呵呵,看着他吃得象个小花猫似的,妈妈的心里好开心呀!”
食材明细
酸奶芝士蛋糕的做法步骤
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1
材料:蛋黄3个,黄油20克,消化饼干3片,奶油奶酪130克,低筋面粉和玉米淀粉大量勺各两勺,原味酸奶50ML,淡奶油50ML,糖粉40克,六寸蛋糕模具一个。
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2
消化饼干碾碎,加入溶化的黄油,拌匀。
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3
拿一个六寸蛋糕模具,底部包上锡纸,周边抹上黄油,将拌好的饼干倒入模具,用勺底压平。
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4
奶油奶酪室温溶化,拌匀,打发。
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5
分三次加入打散的蛋黄,边加边打发。
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6
分三次加入酸奶,边加边搅。
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7
倒入淡奶油,边加边搅。
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8
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,边加边搅拌均匀。
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9
搅拌至面糊颜色均匀,无颗粒即可。
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10
倒入模具。
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11
轻轻墩几下,排出空气。
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12
烤箱190度预热10分钟,烤盘倒入热水,放入模具,烤箱中下层,改为140度上火烘培60分钟。
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13
出炉啦,好香啊。
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14
筛上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鲜膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!