糖醋鲤鱼块的做法_糖醋鲤鱼块怎么做_阿妮ni的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 酸甜 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

糖醋鲤鱼块的做法步骤

• 
  1

  鱼洗净切块，用生姜➕少许盐腌制片刻

• 
  2

  一个鸡蛋适量面粉➕淀粉调成糊状待用

• 
  3

  锅中倒入油，把刚研制好的鱼用鸡蛋淀粉糊拌匀备用，锅中油热的七成热鱼下锅炸至金黄捞出沥干油，待油温热之七成在复炸一次，这样鱼的口感外焦里嫩！捞出

• 4

  碗里倒入白醋一勺，生抽半勺，老抽半勺➕适量糖

• 5

  锅放油少许加入番茄酱

• 
  6

  把切好的蒜炒加入，在倒调好的汁，烧开后加入少许淀粉勾芡把鱼倒入翻炒挂糊就可以摆盘了，撒上黑芝麻上桌吧