椰蓉小酥球的做法_椰蓉小酥球怎么做_梦桃缘的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜香 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

椰蓉小酥球的做法步骤

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  1

  90克黄油室温软化，用打蛋器打至黄油逢松。

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  2

  分三次加入打散的蛋液，每加一次蛋液必须彻底混合透再加另一次。

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  3

  加入50克的糖粉搅拌至无颗粒。（我用的是绵白糖）

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  4

  筛入80克低粉和30克奶粉混合拌均。

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  5

  再加入120克椰蓉混合拌匀。

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  6

  拌好的面团。

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  7

  取10克左右的小面团，用手搓圆成小圆球。

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  8

  放入装有椰蓉的盆里滚一圈，使小球裹满椰蓉。

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  9

  将所有搓好的小球排入烤盘里。大小最好要一致哦，这样烤出来的成品上色比较均衡。（预热好烤箱170度）

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  10

  将小球送入烤箱中层，用上下火170度烤15至20分钟左右即可出炉。（温度视自己烤箱的脾气做调整）

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  11

  成品～非常的好吃😋

小窍门