干煸豆角的做法_干煸豆角怎么做_涵宝de妈的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

干煸豆角的做法步骤

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  1

  豆角洗净用手掰成段

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  2

  肉洗净切碎备用

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  3

  倒入料酒、淀粉和鲜酱油拌匀腌制一会

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  4

  葱姜碎切末，我的有点多，因为还要做别的菜用

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  5

  准备辣椒和花椒，辣椒用厨房剪刀剪碎

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  6

  锅中放适量植物油，把豆角放进去，过油煎熟

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  7

  煎至表面微焦，取出备用

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  8

  锅底留油，放入葱姜碎爆香

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  9

  放入腌制好的肉末，炒至肉末微焦

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  10

  放入花椒和辣椒煸炒几下

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  11

  放入豆角翻炒

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  12

  放入适量的盐

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  13

  放入糖调味，炒匀出锅，如果觉得颜色不够重可以加少许老抽，我没加，觉得已经可以了

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  14

  成品

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  15

  成品