干煸豆角的做法_干煸豆角怎么做_十星大瓢虫的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

干煸豆角的做法步骤

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  1

  备料：豆角洗净掰成小段儿；葱姜蒜切末；

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  2

  干煸：炒锅放底油，放入豆角，小火煸；

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  3

  盛出：煸成虎皮状盛出待用；炒锅留底油；

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  4

  爆肉：放入干红辣椒和花椒爆出香味，倒入肉末、葱姜蒜和适量生抽翻炒；

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  5

  合炒：肉末炒好，加入豆角和适量盐继续翻炒1分钟；

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  6

  出锅：若煸炒油多，可漏去多余的油；盛出即可！