肉沫粉条的做法_肉沫粉条怎么做_兰杏梅的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

肉沫粉条的做法步骤

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  1

  粉条用凉水泡发好，锅里水烧开以后，放入粉条煮软，看粉条颜色发白，捞出，过凉水，再捞出，放入盆中，备用。

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  2

  肉沫，备用。

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  3

  蒜沫和青椒碎，备用。

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  4

  郫县豆瓣酱，备用。

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  5

  锅烧热倒适量油，下肉沫煸炒出香味，下豆瓣酱和蒜沫、青椒碎，继续翻炒。

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  6

  开中小火，下粉条，放入少许老抽和适量生抽调味，再继续翻炒，炒出香味。

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  7

  出锅装盘。

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  8

  美味佳肴，色香味俱全。