菠萝炖排骨的做法_菠萝炖排骨怎么做_々苗∴的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酸甜 口味
• 焖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

菠萝炖排骨的做法步骤

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  1

  先准备好材料。

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  2

  排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时；

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  3

  菠萝切块，放入淡盐水稍浸泡；

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  4

  彩椒切小块；姜蒜切片；

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  5

  热油锅，炒香姜蒜，然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀；

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  6

  加小半碗水，把菠萝块倒在上面，加盖转小火焖至收汁；

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  7

  最后加入彩椒炒几下至断生即可。