“经典中式菜木须肉,木须即木樨,是桂花的别名,炒散的鸡蛋块形似桂花,因此得名,是一道鲜嫩味美,营养丰富的菜哦~”
食材明细
木须肉的做法步骤
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1
鸡蛋打散
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2
锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块后盛出备用
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3
胡萝卜切片
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4
黄瓜切片
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5
五花肉冷冻至硬,去皮切片
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6
锅中再加入1勺植物油,放入葱蒜片炒香
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7
放入五花肉翻炒变色,加入料酒炒匀
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8
放入所有的蔬菜炒匀
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9
加入酱油,蚝油,醋炒匀,放入水淀粉快速炒匀后加入香油,炒匀即可
“经典中式菜木须肉,木须即木樨,是桂花的别名,炒散的鸡蛋块形似桂花,因此得名,是一道鲜嫩味美,营养丰富的菜哦~”
鸡蛋打散
锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成块后盛出备用
胡萝卜切片
黄瓜切片
五花肉冷冻至硬,去皮切片
锅中再加入1勺植物油,放入葱蒜片炒香
放入五花肉翻炒变色,加入料酒炒匀
放入所有的蔬菜炒匀
加入酱油,蚝油,醋炒匀,放入水淀粉快速炒匀后加入香油,炒匀即可
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