木须肉的做法_木须肉怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

木须肉的做法步骤

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  1

  把所有材料准备好。

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  2

  猪瘦肉洗干净，切成片，加入腌料，拌匀。

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  3

  青瓜洗干净，切成块。

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  4

  木耳和黄花菜用温开水泡开。

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  5

  泡开后，用水冲洗干净并沥干水份备用。

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  6

  鸡蛋加小许盐和水打散。

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  7

  热锅下油，油热后倒入鸡蛋液。

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  8

  中火快速炒成蛋滑。

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  9

  铲起备用。

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  10

  热锅下油，油热后倒入猪肉。

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  11

  翻炒，炒至变色，铲起备用。

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  12

  热锅下油，油热后倒入沥干水份的木耳黄花菜。

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  13

  翻炒几下，倒入青瓜。

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  14

  炒至青瓜变软后加入炒好的猪肉。

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  15

  加入炒好的蛋滑。

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  16

  翻炒均匀，加入小许盐调味。

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  17

  装碟，即可开吃。

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  18

  鸡蛋不要炒的太久，炒老了口感就不滑了，嫩嫩的，特诱人。