黄豆焖牛腩的做法_黄豆焖牛腩怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下

  3张图片

食材明细

• 原味 口味
• 焖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

黄豆焖牛腩的做法步骤

• 
  1

  黄豆提前泡发备用。

• 
  2

  姜片，八角，桂皮，香叶备用。

• 
  3

  牛腩改刀切小块。

• 
  4

  将牛腩冷水下锅焯烫后洗净。

• 
  5

  锅中热油放入香料炒香。

• 
  6

  放入牛腩翻炒均匀。

• 
  7

  适量蚝油，生抽，老抽。

• 
  8

  翻炒均匀上色入味。

• 
  9

  将炒过的牛腩转入高压锅中。

• 
  10

  加入适量清水。

• 
  11

  高压锅大火压10分钟左右。

• 
  12

  开盖后放入黄豆。

• 
  13

  继续高压锅大火压10分钟左右收汁即可。

• 
  14

  成品。

• 
  15

  成品。

• 
  16

  成品。