食材明细
木须肉的做法步骤
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1
猪肉切片放料酒淀粉腌制10分钟,木耳,黄花菜泡发,黄瓜洗净切片。
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2
葱姜切碎和花椒放入锅中小火炼油。
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3
去除残渣,留葱姜花椒油。
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4
锅中放葱姜花椒油大火滑炒里脊片,变色后盛出。
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5
鸡蛋打散。
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6
放入锅中炒熟盛出备用。
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7
锅中留油,炒木耳和黄花菜1分钟,放入炒好的肉片和鸡蛋,倒入料酒,生抽,白糖,炒匀。
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8
放黄瓜片炒半分钟。
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9
炒至黄瓜片发软。
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10
盛出。
猪肉切片放料酒淀粉腌制10分钟,木耳,黄花菜泡发,黄瓜洗净切片。
葱姜切碎和花椒放入锅中小火炼油。
去除残渣,留葱姜花椒油。
锅中放葱姜花椒油大火滑炒里脊片,变色后盛出。
鸡蛋打散。
放入锅中炒熟盛出备用。
锅中留油,炒木耳和黄花菜1分钟,放入炒好的肉片和鸡蛋,倒入料酒,生抽,白糖,炒匀。
放黄瓜片炒半分钟。
炒至黄瓜片发软。
盛出。
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