杭州木须肉的做法_杭州木须肉怎么做_麦子老妈的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

杭州木须肉的做法步骤

• 
  1

  香菇、黑木耳、黄花菜提前泡发好

• 
  2

  黄花菜切小备用

• 
  3

  黑木耳切成丝

• 
  4

  香菇切成丝备用

• 
  5

  猪肉丝加入料酒、盐和生粉腌制一会

• 
  6

  2个鸡蛋打散加点料酒

• 
  7

  葱姜蒜切末备用

• 
  8

  起油锅把鸡蛋炒熟盛出备用

• 
  9

  另起油锅爆香八角

• 
  10

  先放人香菇丝煸炒

• 
  11

  加入肉丝翻炒均匀加入料酒

• 
  12

  加入鲜味汁、盐、砂糖、胡椒粉和葱姜蒜炒匀

• 
  13

  加入黄花菜和鸡蛋炒匀后加点老抽继续炒匀

• 
  14

  最后加入黑木耳翻炒均匀沿着锅边淋上香醋，炒匀后淋在香油和鸡粉炒匀即可

• 
  15

  成品图

小窍门