冬瓜鸡腿薏米去湿汤的做法_冬瓜鸡腿薏米去湿汤怎么做_大梓渝🐠210316的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

冬瓜鸡腿薏米去湿汤的做法步骤

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  1

  准备好材料冬瓜，红萝卜切块，红枣去核。

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  2

  洗干净薏米和白眉豆备用。

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  3

  大鸡腿洗干净放炖盅用开水1分钟。

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  4

  炖盅加入鸡腿，薏米和白眉豆打底。

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  5

  再加入冬瓜，红萝卜，党参，红枣，姜等全部材料。

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  6

  最后加入7碗煮开的开水倒入炖盅里。

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  7

  调好时间汤煮开后调中火炖一个半小时。

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  8

  最后加入适量的盐调味，试味就可以出锅啦！

小窍门

1.冬瓜不用削皮，冬瓜皮有很好的去湿效果。
2.红枣要去核，红枣核比较燥热上火。
3.一定要用开水，不然很难煮开的！