青稞苦荞荷叶饼的做法_一次发酵——青稞苦荞荷叶饼_青稞苦荞荷叶饼怎么做_潼年食光的菜谱_美食天下

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一次发酵就可以做出蓬松暄软的荷叶饼,赶快试试吧!

食材明细

主料
辅料

青稞苦荞荷叶饼的做法步骤

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    所有材料准备好。

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    面粉中倒入温水、白糖、酵母,搅拌成絮状。

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    再揉成光滑的面团。

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    搓成长条,再切成小剂子。

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    取一个擀成牛舌状。

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    一半抹油,再对折。

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    用叉子压出痕迹。

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    温暖处发酵至2倍大,放入蒸锅中。

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    大火蒸15分钟即可。

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    成品图

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    打开,夹上菜就可以开吃了。

小窍门

如果没有青稞苦荞小麦粉,也可以换成普通面粉。

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