食材明细
黑芝麻红糖花卷的做法步骤
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1
粉类加水和匀。
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2
放温暖处醒发。
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3
醒发2倍大即可。
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4
把面团分份,排气揉匀擀成大面片。
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5
红糖加面粉混合匀撒在面片上,再撒上一层芝麻粉,碎果仁。
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6
从一头卷起卷紧,最后在边缘抹一层水卷紧。
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7
切成小段成花卷生胚。
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8
放蒸屉里醒发15分钟。
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9
大火蒸20分钟即可。关火后焖2分钟再出锅。
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10
成品图。
粉类加水和匀。
放温暖处醒发。
醒发2倍大即可。
把面团分份,排气揉匀擀成大面片。
红糖加面粉混合匀撒在面片上,再撒上一层芝麻粉,碎果仁。
从一头卷起卷紧,最后在边缘抹一层水卷紧。
切成小段成花卷生胚。
放蒸屉里醒发15分钟。
大火蒸20分钟即可。关火后焖2分钟再出锅。
成品图。
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