“说到糖醋的食物,总会不由自主地流口水,酸酸甜甜,特别诱人。”
食材明细
糖醋里脊肉 的做法步骤
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1
里脊肉清洗后切长条
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2
里脊肉加入鸡蛋,盐,料酒拌均匀,腌制20分钟。
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3
里脊肉均匀地裹上淀粉。
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4
油锅烧热,加入里脊肉,大火油炸,捞出。
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5
复炸一次,直到变黄色。
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6
番茄酱,盐,糖,少许水加入碗内,拌均匀。
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7
另起油锅,加入拌均匀的调料。
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8
加入炸好的里脊肉,翻炒均匀。
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9
加入淀粉水勾芡即可。
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10
开吃啦
小窍门
一定记得复炸,这样更酥脆。
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