南瓜荷叶饼的做法_南瓜系列面食——【南瓜荷叶饼】_南瓜荷叶饼怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

南瓜荷叶饼的做法步骤

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  1

  将南瓜去皮洗净切薄片，放微波炉加热6分钟

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  2

  拿出来用勺子压成泥，加入酵母使其融化

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  3

  然后逐渐加入面粉揉成不粘手的面团发酵至里面呈蜂窝状即可

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  4

  将面团搓成长条

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  5

  分成小剂子揉圆

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  6

  将小剂子擀圆备用

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  7

  表面刷一层植物油

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  8

  对折

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  9

  用刮板将边缘挤出花纹然后用锯齿工具压出花纹

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  10

  做好的成品醒发10分钟上锅蒸熟，开锅6分钟关火，捂2分钟即可

小窍门

2，荷叶饼的大小自己决定，我的是小的，做菊花馒头剩下一点面团，做的这个，小的话蒸的时间相对也要短，我的大小上来气6分钟就熟了。