板栗烧鸡的做法_板栗烧鸡怎么做_阿大^.^的菜谱_美食天下

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一到中秋国庆,板栗烧鸡是我们这边每家必吃的一道菜,做法基本相似,只是加的调料不同,味道上还是有很大差别的,今天这款烧鸡里面放了点香料,味道很棒哦!

食材明细

主料
辅料

板栗烧鸡的做法步骤

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    1

    将鸡处理好,洗净沥干水分

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    2

    炒熟的板栗剥出栗子仁

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    3

    准备好配料,生姜、大蒜、红辣椒以及香料

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    4

    所有材料备好

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    5

    锅里加油烧热,放入姜片里面

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    接着倒入沥干水分的鸡块里面煸炒

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    7

    炒到鸡块水分干一点,表面焦黄色

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    8

    加入啤酒里面

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    9

    接着加入香料里面,盖上盖子焖煮

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    10

    煮至10几分钟后,加入板栗,大蒜,红辣椒里面

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    11

    再倒入酱油,鸡精,盐里面,然后盖上盖子继续焖煮

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    直到水分收干了,就可以关火出锅了。

小窍门

1.板栗是提前炒熟的,所以烧的时候不用太早放进去。
2.香料里面有桂皮、八角、白豆蔻、陈皮、砂仁、花椒、白芷。

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