白菜豆腐炖粉皮的做法_猪肉白菜豆腐炖粉皮_白菜豆腐炖粉皮怎么做_菜谱_美食天下

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在北方到了冬天经常吃的就是炖菜,各种材料放在一起炖上一大锅,趁热吃上一大碗,那吃的是脑门直冒汗,心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮炖在一起,那味道简直绝了。

食材明细

主料
辅料

白菜豆腐炖粉皮的做法步骤

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    1

    豆腐切成片入煎锅中煎至两面金黄盛出备用。

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    2

    白菜撕成块洗净控水。

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    3

    粉皮用温水泡软。

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    4

    猪肉切片。

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    5

    热锅下油,先放入猪肉炒至出油。

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    6

    再放入白菜炒至出水。

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    7

    然后放入豆腐,葱姜,酱油,八角,五香粉,盐,干辣椒,水翻炒均匀。

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    8

    大火烧开转小火盖盖炖15分钟。

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    9

    最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。

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    10

    盖盖再炖5分钟,出锅前加美极鲜调味即可。

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