“极其简单的家常菜”
食材明细
白菜粉条炖豆腐的做法步骤
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1
大白菜洗净切块
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2
豆腐切块
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3
也可以空气炸或油炸或油煎
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4
粉条泡水10分钟
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5
水发木耳备用
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6
五花肉洗净切片
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7
葱花,姜蒜片儿,八角备用
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8
香菜切段儿
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9
热锅加油放入五花肉煸出油
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10
放入葱姜蒜八角煸香,倒入料酒,生抽烹锅
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11
放入大白菜翻炒出水
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12
放入豆腐木耳翻炒
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13
主料翻炒均匀
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14
加清水放入粉条,加适量的盐和少许胡椒粉中火炖制
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15
盖锅盖炖10分钟左右
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16
加少许鸡精调味点香油即可关火
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17
装盘!请大家参考指正!谢谢!
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