“北方叫豆腐泡,南方叫油豆。好的豆腐泡色泽橙黄鲜亮,好吃入味儿。豆腐泡富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。”
食材明细
豆腐泡白菜木耳炖粉条的做法步骤
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1
白菜,木耳,金针菇,白菜。
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2
白菜切大片,洗一下备用。
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3
挤入适量火锅底料,炒出红油。
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4
适量开水。
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5
粉条放入煮一滚儿。
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6
白菜,木耳,豆腐泡放入。
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7
煮一滚儿。
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8
金针菇放入。
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9
煮一滚儿,适量盐,生抽调味儿。
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10
搅匀关火盛出。
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11
成品。
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12
成品。
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