白菜粉丝炖豆腐的做法_白菜粉丝炖豆腐怎么做_hb俗人的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

白菜粉丝炖豆腐的做法步骤

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  1

  豆腐切小块

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  2

  白菜叶手撕成小片

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  3

  葱切段，姜切丝

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  4

  砂锅里放入适量清水，烧开

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  5

  烧水时，炒锅烧热，然后放入适量植物油，烧热，下入豆腐块（必须确保热锅，这样豆腐不粘锅），先不要翻动，晃动炒锅即可，待豆腐成形再翻动

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  6

  把豆腐煎至金黄

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  7

  放入三勺生抽

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  8

  放入两勺醋

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  9

  放入两勺料酒，放入葱姜

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  10

  翻炒均匀

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  11

  砂锅水热，把豆腐放入砂锅

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  12

  放入适量盐，多少可以适水量而定。大火烧开两三分钟

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  13

  放入白菜叶烧开

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  14

  放入粉丝

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  15

  再次大火烧开关火，滴入几滴香油调味

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  16

  成品