食材明细
五彩京酱肉丝的做法步骤
-
1
准备材料如图。
-
2
将各种配菜切成如图所示,肉丝加入适量淀粉和香油拌匀。
-
3
将豆腐皮、胡萝卜、莴苣、豆芽依次烫熟捞出沥干水份备用。
-
4
取碗加入一勺老抽、一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油、一勺白糖、一勺淀粉拌匀备用。
-
5
热锅倒油烧至八成热。
-
6
放入肉丝快速翻炒断生。
-
7
倒入酱汁翻炒30秒。
-
8
肉丝吸满酱汁即可关火。
-
9
美色美味!
-
10
口感丰富营养好吃!
小窍门
因为酱汁里的老抽比较咸,所以不用再额外加盐!
发表回复