蚂蚁上树的做法_蚂蚁上树怎么做_红袖添饭＊的菜谱_美食天下

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食材明细

• 香辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

蚂蚁上树的做法步骤

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  1

  买的前腿肉让售货员绞成肉末，放上料酒、花椒面、姜腌好。

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  2

  粉条放开水锅中煮软。

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  3

  用笊篱捞出备用。

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  4

  葱姜蒜切碎。

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  5

  锅中倒油，爆香葱姜蒜。

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  6

  倒入肉末炒至出油。

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  7

  放入1大匙郫县豆瓣酱。

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  8

  倒入1小碗开水。

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  9

  放入粉条翻炒，炒至锅中无水就可以了。因郫县豆瓣酱有盐，所以没放盐，味道正好。

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  10

  筋道香辣，好吃又下饭。