“粉丝最经典的吃法之一#蚂蚁上树#,把肉末比喻蚂蚁,粉丝比如树干,形象生动又好吃😋,当饭当菜都不错!”
食材明细
蚂蚁上树的做法步骤
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1
准备的食材。
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2
粉丝需要温水泡软。
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3
肉剁碎,粉丝捞起来备用。
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4
热油爆香蒜、葱头。
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5
倒入肉末翻炒。
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6
加入酱料炒均匀。
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7
煸炒出香味。
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8
倒入粉丝一起翻炒。
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9
炒干水分后加入适量食盐、蚝油、酱油调味。
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10
最后加少许葱花。
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11
炒至粉丝晶莹透亮即可出锅。
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12
成品。
小窍门
炒的时候油稍微多一点,粉丝才会透明。
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