香辣蟹的做法_香辣蟹怎么做_笑笑昵的菜谱_美食天下

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食材明细

• 香辣 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

香辣蟹的做法步骤

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  1

  食材:螃蟹清洗干净对半切开，姜、蒜、干辣椒。

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  2

  把螃蟹的切面沾上淀粉。

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  3

  锅中放油，把沾了淀粉的一面煎定型。

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  4

  定型后中小火炒至螃蟹壳变红盛出。

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  5

  锅中放油，放入姜蒜干辣椒煸香。

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  6

  放入火锅底料炒出红油。

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  7

  放入螃蟹、生抽和酱油翻炒均匀。

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  8

  加适量的水煮十分钟。

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  9

  大火收汁即可。

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  10

  成品图。