辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁怎么做_梦桃缘的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

辣子鸡丁的做法步骤

• 
  1

  准备好主材料鸡肉。

• 
  2

  将辣椒葱姜蒜切好。

• 
  3

  鸡肉切成丁。加入少许盐和料酒淀粉，一勺蚝油抓匀腌制十分钟。

• 
  4

  上锅入适量油加热，将鸡丁炸至略金黄色。

• 
  5

  炸好的鸡肉盛起。

• 
  6

  留底油爆香葱姜蒜。

• 
  7

  加入干辣椒煸炒至出味。

• 
  8

  加入鸡丁拌炒。

• 
  9

  加入适量的盐和酱油白糖拌炒至入味。

• 
  10

  最后放入葱花拌炒均匀关火。

• 
  11

  成品。