青椒肉丝的做法_青椒肉丝怎么做_juju菊娜的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

青椒肉丝的做法步骤

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  1

  材料准备好

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  2

  里脊肉洗净，顺着纹理切丝

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  3

  调入生抽、白糖、淀粉

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  4

  用手抓匀，腌制10分钟

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  5

  青红椒切丝，姜蒜切沫

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  6

  锅里热油，放入青红椒拌炒

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  7

  炒至青红椒7、8层熟后盛出

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  8

  锅里留少许油，接着放入肉丝

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  9

  大火快速炒散

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  10

  炒至肉丝变色后放入姜沫同炒

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  11

  接着放入青红椒丝，炒匀

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  12

  放入蒜蓉，调入少许盐，拌炒均匀即可