青椒肉丝的做法_青椒肉丝怎么做_悠哈厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

青椒肉丝的做法步骤

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  1

  准备尖椒四个

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  2

  洗净，从中间切2段，再切成细丝；

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  3

  猪肉切较粗的丝，加料酒、淀粉，用手抓匀；

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  4

  炒锅入油，油微热时，下肉丝翻炒，变色后盛出；

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  5

  锅里再倒入少量的植物油，油热时倒入青椒丝翻炒，

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  6

  青椒丝变软后，把炒好的肉丝倒回锅里，翻炒均匀，

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  7

  倒入适量的酱油，

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  8

  稍微翻炒一会，即可盛出

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  9

  青椒肉丝配一碗手擀面，再加点调好的麻汁，味道超赞

小窍门