烤羊肉串的做法_烤羊肉串怎么做_宸·羽的菜谱_美食天下

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食材明细

• 孜然 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

烤羊肉串的做法步骤

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  1

  大姑姐拿的羊肉，好肥美的羊肉，还是用来烤串吧。

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  2

  切成小块。

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  3

  准备点姜丝、小洋葱和香菜。

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  4

  羊肉放入盐、酱油、蚝油、孜然粉、烧烤粉、姜、葱、香菜。

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  5

  抓拌均匀。

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  6

  再打入一个鸡蛋。

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  7

  搅拌匀后，倒入油，锁住水分，腌制入味半个小时。

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  8

  竹签也放清水中泡上一会儿。

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  9

  羊肉入味后，用竹签串起。

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  10

  把腌羊肉的配料放入空气炸锅底部。

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  11

  表面铺上羊肉串，再喷上油。

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  12

  180度烤20分钟。

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  13

  表面焦黄焦黄的，太香了。

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  14

  翻个面，再继续烤5分钟。

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  15

  时间到，烤串出锅。

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  16

  成品。外香里嫩，太好吃了！