五味斋炒凉粉的做法_五味斋炒凉粉怎么做_五味斋主的菜谱_美食天下

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老家的炒凉粉真是好吃不贵,以前都是吃现成的,如今得空了,自己下厨弄出来的更有味儿。

食材明细

主料
  • 红薯凉粉 1块
辅料
调料

五味斋炒凉粉的做法步骤

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    1

    红薯淀粉和清水1:6做成凉粉备用。

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    2

    红薯凉粉切块,加入各种调料。

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    3

    将主料和调料搅拌均匀。

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    4

    开底火,倒入食用油,再放入凉粉摊平。

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    5

    放下顶盖开双火3-5分钟。

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    6

    留底火,翻炒约5分钟,淋上芝麻油。

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    7

    盛盘即可食用。

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    搭配什锦粥,软糯可口。

小窍门

小心热油溅起烫伤!

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