腐皮卷的做法_腐皮卷怎么做__蒍鉨变乖々的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

腐皮卷的做法步骤

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  1

  胡萝卜洗净切细。

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  2

  韭黄洗净切段。

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  3

  木耳提前泡发后改刀切细。

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  4

  前腿肉提前绞碎备用。

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  5

  加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油。

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  6

  搅拌均匀。

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  7

  放入准备好的配菜。

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  8

  加入适量花生油和盐，抓拌均匀。

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  9

  腐皮备用。

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  10

  腐皮平铺开，放入馅料。

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  11

  卷成一个个长卷。

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  12

  锅中热油放入腐皮卷。

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  13

  煎炸至金黄。

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  14

  将腐皮卷放入盘中，锅中水开蒸十分钟左右。

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  15

  蒸好后把汁倒出。

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  蒸出来的汤汁加入适量清水，少许盐和鸡精调味煮开。

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  17

  适量淀粉水勾芡。

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  18

  将芡汁淋在蒸好的腐皮卷上即可。

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  19

  成品。

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  20

  成品。

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  21

  成品。

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  22

  成品。