蜜汁叉烧肉的做法_蜜汁叉烧肉怎么做_筠旸JY的菜谱_美食天下

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这么好吃的叉烧肉其实做起来很简单,切切,腌腌,烤烤,味道丝毫不输外面的,而且自己做的十分干净放心啦!只要大家按照过程耐心操作,一定也能成功!

食材明细

主料
  • 猪腿肉 500g
辅料

蜜汁叉烧肉的做法步骤

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    1

    猪肉洗净,我要了一点点带肥肉的,吃起来香。

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    切成几块,这样烤的时候容易入味。

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    用牙签多扎些洞洞便于入味。

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    李锦记叉烧酱,葱姜丝。

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    除蜂蜜外,其他辅料倒入碗里。

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    调匀。

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    将猪肉,葱姜丝,调好的酱汁倒入玻璃饭盒里。

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    给肉肉充分按摩。

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    密封腌制二十分钟。

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    择出葱姜丝丢掉。

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    继续腌制入味,中间如果有时间翻面几次入味均匀,我放在冰箱里密封腌制了24小时。

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    取出放入烤网上,要垫两层锡纸哦,防止漏汁。

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    烤箱180度预热后放入中层,我烤了四十分钟。

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    取一勺蜂蜜,加一勺水,比例为1:1。

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    中间翻面两三次,每次刷上蜂蜜水。

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    烤制中。

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    时间到,完美出炉!

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    色泽红亮,甜咸香啊!

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    稍微冷却一下,赶紧拍照啦!

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    成品图。

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    待晾凉一些切片食用。

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    太香啦,好吃到停不下来哦!

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