麻辣水煮肉片的做法_麻辣水煮肉片怎么做_飞燕食记的菜谱_美食天下

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食材明细

• 麻辣 口味
• 煮 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

麻辣水煮肉片的做法步骤

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  1

  豆芽清洗干净。

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  2

  蘑菇清洗干净撕成小块。

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  3

  豆腐切条，里脊肉切片。

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  4

  肉片加入一勺酱油，一勺淀粉拌匀备用。

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  5

  干辣椒剪段。

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  6

  豆芽焯水到断生，捞出放入碗中。

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  7

  起锅烧油放入两勺红油豆瓣酱和姜蒜炒出红油。

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  8

  加入两碗清水，放入蘑菇和豆腐盖上锅盖煮开。

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  9

  分别调入一勺盐，一小勺鸡精和一勺生抽调味。

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  10

  把它捞出来放入碗中。

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  11

  下入肉片继续煮。

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  12

  煮好的肉片放入碗中，再放上辣椒段和花椒。

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  13

  锅里烧热油。

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  14

  浇在上面撒上葱花装饰即可。

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  15

  非常好吃。

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  16

  红通通的，特别有食欲。