琥珀核桃的做法_琥珀核桃怎么做_不做妖精好多年的菜谱_美食天下

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第一次做,出锅后发现做成的拔丝。
是不是火候大了?

食材明细

主料
辅料

琥珀核桃的做法步骤

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    1

    冷油下锅炒核桃仁

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    炒开香味到出来备用

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    锅里倒入冰糖,慢慢搅拌融化呈黄色

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    倒入熟核桃仁,快速翻炒均匀,关火

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    放一边晾凉

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    为了防止粘连,不时把它们分开,这时候发现成拔丝了哎

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    完全凉透

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    装盘。前边都是在厨房昏暗的灯光下拍的,这张是客厅拍的,只要光线好,照片就美美哒。当然,最好的光是阳光啦。

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