“这道菜是我吃了20年的,现在小孩子一般都喜欢这个菜,色彩缤纷,甜甜的,搭配上酥香的松子味道超棒。金灿灿的玉米代表金,碧绿的黄瓜代表玉,新年吃这道菜讨个好彩头”
食材明细
金玉满堂松仁玉米的做法步骤
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1
准备材料,黄瓜、胡萝卜切丁,玉米洗一下,生玉米要焯水
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2
锅里放一点油小火把松子炒香捞出
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3
锅里再倒入油烧热放入玉米炒一下
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4
放入胡萝卜翻炒
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5
放入黄瓜炒至变色
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6
放入盐、糖翻炒均匀
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7
倒入水淀粉翻炒均匀
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8
出锅装盘后,松子放在上面
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9
成品图
小窍门
1、甜的菜加少许盐,味道会更棒
2、黄瓜一炒会出水所以加少量水淀粉
3、松子也可以用腰果代替
2、黄瓜一炒会出水所以加少量水淀粉
3、松子也可以用腰果代替
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