西芹百合炒腰果的做法_清脆爽口的快手菜～西芹百合炒腰果_西芹百合炒腰果怎么做_吴妈厨房的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西芹百合炒腰果的做法步骤

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  1

  西芹撕去筋，去除老叶，放入水中浸泡。

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  2

  西芹切成薄片。

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  3

  百合一片片掰开放入水中浸泡后洗净，处理好所有食材。

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  4

  锅内烧热到入植物油，转中小火，放入腰果爆炒到变色就捞起待凉。

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  5

  继续把油烧热放入西芹片，大火翻炒约1分钟。

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  6

  倒入百合翻炒1分钟加入盐和鸡精拌匀关火，倒入腰果拌匀。

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  7

  这道清爽可口，香甜又好吃的西芹百合炒腰果就做好了。

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  8

  上桌开吃吧。

小窍门

西芹切薄片不需要焯水，不然口感就不脆了；我喜欢吃腰果，家中一直有自己烤好的腰果，所以我做这道菜就用了很少的植物油。如果家里没有烤箱就热锅冷油，炒到松脆即可。