香炸茄盒的做法_【山东】香炸茄盒_香炸茄盒怎么做_雪峰儿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

香炸茄盒的做法步骤

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  1

  肉馅加入姜，盐，生抽拌匀。

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  2

  再加葱和花生油拌匀，茄盒的馅料做好了。

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  3

  把茄子洗净，切成夹层的片。

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  4

  加入肉馅。

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  5

  全部都夹完。

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  6

  把1勺淀粉和2勺面粉1个鸡蛋和适量水搅拌均匀成面糊。

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  7

  把茄盒放到面糊里裹匀。

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  8

  锅里放入花生油，烧到5成热。

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  9

  放入茄盒炸制。

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  10

  炸到金黄色捞出控油。

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  11

  一次可以多炸一些，吃的时候回下锅分分钟即可上菜，方便好吃。。

小窍门