奶黄包的做法_奶黄包怎么做_伊悠悠的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

奶黄包的做法步骤

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  1

  准备奶黄馅材料，搅拌匀。

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  2

  放入蒸锅蒸，中间搅拌3次，直至固态。

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  3

  再次搅散，备用，可以压平放入冰箱冷藏。

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  4

  准备面团材料，揉成光滑的面团。

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  5

  发酵2倍大小，再次揉匀面团。（排气）

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  6

  取适量面团，揉匀，按扁，放入奶黄馅。

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  7

  像包包子一样包起来，收口朝下，放入蒸笼里。

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  8

  静置发酵2倍大小。

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  9

  大火蒸15分钟，焖5分钟即可。