葱爆羊肉的做法_葱爆羊肉怎么做_英英菜谱的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 爆 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

葱爆羊肉的做法步骤

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  1

  羊肉去筋膜大葱洗净切滚刀块备葱姜水

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  2

  放盐白糖料酒香油

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  3

  放老抽葱姜水

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  4

  放一半滚刀葱葱抓匀

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  5

  锅内打底油烧热下腌好的肉迅速抖散

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  6

  翻裹均匀下另一半滚刀葱

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  7

  待葱稍微回软顺锅边烹入4克的醋

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  8

  羊肉成熟

小窍门