拔丝地瓜的做法_拔丝地瓜怎么做_馋嘴乐的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 拔丝 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

拔丝地瓜的做法步骤

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  1

  把地瓜洗净去皮

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  2

  切滚刀块

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  3

  热油，放入地瓜炸制

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  4

  炸制到地瓜熟透，均匀上色后捞出备用

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  5

  锅中放入白糖熬制

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  6

  熬制成琥珀色即可关火

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  7

  放入备用的地瓜，反复翻勺，使糖浆均匀裹附地瓜上

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  8

  出锅装盘，ok

小窍门