3张图片
“其实有时候幸福真的是那样简单的事情，在寒冷的冬天，喝上一碗冒着热气肉汤，总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻。排骨软烂，轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁，变的非常美味。
都是些常见的食材，做法也非常的简单。也可以换成自己喜欢的食材，山药，芋头等等。如果想排骨尽快软烂，可以使用压力锅。”
食材明细
排骨莲藕汤的做法步骤
-
1主料备用。
-
2
排骨清洗干净，斩成块状。
-
3
焯水，然后冲洗干净。
-
4
锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。
-
5
加入生姜片，少量料酒。
-
6
胡萝卜切滚刀片。
-
7
莲藕切大块。
-
8
先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。
-
9
继续煲一小时左右，调入适量的盐。
-
10
装盘即可食用。
发表回复