食材明细
紫薯花卷的做法步骤
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1
面粉加水酵母粉和均匀醒发2倍大,紫薯南瓜提前蒸熟放凉碾压成泥。
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2
把面团擀成大面皮,铺上紫薯泥/南瓜泥。
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3
卷成长条切段,再在表面切几刀成型。
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4
都做好后再醒发15分钟,上蒸锅蒸20分钟。
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5
关火后焖2分钟再揭锅盖出锅。
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6
成品图。
面粉加水酵母粉和均匀醒发2倍大,紫薯南瓜提前蒸熟放凉碾压成泥。
把面团擀成大面皮,铺上紫薯泥/南瓜泥。
卷成长条切段,再在表面切几刀成型。
都做好后再醒发15分钟,上蒸锅蒸20分钟。
关火后焖2分钟再揭锅盖出锅。
成品图。
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